028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
Lựa chọn phương pháp test nào để phân tích độc tố nấm mốc mycotoxin?
24/05/2024 11:38:15 PM
Độc tố nấm mốc là chất chuyển hóa độc hại do nấm mốc tạo ra. Chúng có thể gây ra những ảnh hưởng cấp tính và mãn tính nghiêm trọng đối với sức khỏe của con người cũng như động vật
Phân tích độc tố nấm mốc qua điện thoại thông minh: hy vọng mới cho nông dân?
19/05/2024 02:50:53 AM
Độc tố nấm là một mối đe dọa lớn đối với nền nông nghiệp. Riêng ở các nước đang phát triển, cây trồng thường bị nhiễm độc tố mycotoxin – với những hậu quả nguy hiểm cho người dân. Công nghệ hiện đại có thể cải thiện tình hình cho nông dân và người tiêu dùng.
Độc tố vi nấm DON: ngũ cốc của chúng ta bị ô nhiễm như thế nào?
19/05/2024 02:45:37 AM
Bánh mì bị mốc rất dễ nhận biết đối với người tiêu dùng. Nhưng nấm mốc có thể phát triển trên đồng ruộng và làm ô nhiễm vụ thu hoạch.
Kiểm nghiệm vi sinh trong thực phẩm dễ dàng hơn | Phần 2
16/05/2024 04:59:56 AM
Có rất nhiều vụ ngộ độc hay nhiễm bệnh gây ra bởi vi sinh vật hiện diện trong nước, thực phẩm hay mỹ phẩm. Kiểm soát vi sinh là một yêu cầu tất yếu không những đối với sản phẩm mà ngay trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm, cũng cần kiểm soát các vi sinh vật gây bệnh truyền nhiễm vào thực phẩm thông qua tiếp xúc với bề mặt thiết bị
Khuẩn lạc Vibrio parahaemolyticus | Phương pháp phát hiện Vibrio
03/05/2024 04:40:33 AM
Vibrio parahaemolyticus có khuẩn lạc màu tím và chúng là mối lo ngại hàng đầu cho bà con nuôi tôm; chúng gây ra bệnh: phấn trắng, đốm đen, đục cơ, phát sáng
5 sự thật về vi khuẩn Listeria bạn cần biết trong ngành sản xuất thực phẩm
29/04/2024 10:46:46 PM
Listeria monocytogenes thường liên quan đến những đợt bùng phát nghiêm trọng nhất về tỷ lệ nhập viện và tử vong. Vào năm 2021, đợt bùng phát Listeria bao gồm sản phẩm tươi sống, thịt đã qua xử lý, các sản phẩm thịt gà ăn liền cũng như pho mát.
Pseudomonas aeruginosa: Phương pháp mới để truy tìm vi khuẩn gây bệnh
27/04/2024 05:31:14 AM
Vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa là tác nhân gây bệnh phổ biến
Lựa chọn các phương pháp test nào để kiểm soát chất gây dị ứng trong thực phẩm?
27/04/2024 03:56:33 AM
Lựa chọn các phương pháp test nào để kiểm soát chất gây dị ứng trong thực phẩm?
Vi khuẩn Salmonella trong thực phẩm | Phương pháp phát hiện Salmonella
20/04/2024 11:30:47 PM
Vi khuẩn Salmonella trong thực phẩm | Phương pháp phát hiện Salmonella
Định lượng nhanh nấm men và nấm mốc theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 13876:2023
19/04/2024 11:30:42 PM
Định lượng nhanh nấm men và nấm mốc bằng phương pháp sử dụng đĩa Compact Dry YMR theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 13876:2023
Đơn vị CFU trong kiểm nghiệm vi sinh | Công thức tính CFU
17/04/2024 11:00:40 PM
Trong kiểm nghiệm vi sinh chúng ta thường hay đề cập đến đơn vị CFU. Vậy đơn vị CFU trong kiểm nghiệm vi sinh là gì? Công thức để tính đơn vị CFU như thế nào?
Kiểm nghiệm vi sinh cho mỹ phẩm bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
14/04/2024 03:51:35 AM
Nhiễm vi sinh vật trong quá trình sản xuất có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, gây hỏng và có thể gây ngộ độc cho người tiêu dùng
Kiểm nghiệm vi sinh cho đường mía bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
27/03/2024 04:19:22 AM
Có rất nhiều vụ ngộ độc hay nhiễm bệnh gây ra bởi vi sinh vật hiện diện thực phẩm. Kiểm soát vi sinh là một yêu cầu tất yếu không những đối với sản phẩm mà ngay trong quá trình sản xuất, đặc biệt chế biến sản xuất đường trong công nghiệp
Kiểm nghiệm vi sinh trong nước bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
27/03/2024 04:13:36 AM
Nhiều vi sinh gây bệnh nghiêm trọng, chẳng hạn như sốt thương hàn, dịch tả và kiết lỵ, có thể đưọc phát hiện thấy trong nước bị ô nhiễm
Kiểm nghiệm vi sinh cho thức ăn chăn nuôi bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
27/03/2024 04:12:38 AM
Thức ăn chăn nuôi có rất nhiều loại với nguồn gốc xuất xứ khác nhau. Tuy nhiên, để đáp ứng các quy định của nhà nước cũng như đảm bảo an toàn cho vật nuôi, thức ăn chăn nuôi cần kiểm soát tốt vi sinh, giúp vật nuôi được bảo vệ khỏi các mầm bệnh từ vi khuẩn gây hại
Kiểm nghiệm vi sinh trong chế biến thủy sản bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
27/03/2024 04:11:34 AM
Thủy hải sản được phân phối ra thị trường có khả năng xảy ra một trong những trường hợp như: Thủy, hải sản sản xuất nằm trong khu vực bị ô nhiễm bởi chất thải nguy hại, hóa chất độc hại
Kiểm nghiệm vi sinh trong chế biến thịt bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
27/03/2024 12:28:54 AM
Có rất nhiều vụ ngộ độc hay nhiễm bệnh gây ra bởi vi sinh vật hiện diện thực phẩm đặc biệt là thịt tươi sống. Kiểm soát vi sinh là một yêu cầu tất yếu không những đối với sản phẩm mà ngay trong quá trình sản xuất, chế biến thịt, cũng cần kiểm soát các vi sinh vật gây bệnh truyền nhiễm vào thực phẩm thông qua tiếp xúc với bề mặt thiết bị và dây chuyền chế biến.
Kiểm nghiệm vi sinh trong chế biến rau củ quả bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
23/03/2024 11:43:12 PM
Rau quả nhiễm vi sinh vật như vi khuẩn, trứng côn trùng là những loại thực phẩm mất an toàn cho người sử dụng
Kiểm nghiệm vi sinh cho bánh snacks bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
23/03/2024 04:51:19 AM
Có rất nhiều vụ ngộ độc hay nhiễm bệnh gây ra bởi vi sinh vật hiện diện thực phẩm đặc biệt là bánh snacks. Kiểm soát vi sinh là một yêu cầu tất yếu không những đối với sản phẩm mà ngay trong quá trình sản xuất chế biến snacks.
Kiểm nghiệm vi sinh trong bánh kẹo bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
23/03/2024 04:29:12 AM
Trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu, chế biến bánh kẹo và tạo hình sản phẩm không tránh khỏi bị nhiễm vi sinh, một số loại vi sinh vật gây bệnh đường ruột, ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, cần kiểm nghiệm vi sinh trong bánh kẹo không được vượt ngưỡng cho phép quy định tại QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm do Bộ Y Tế ban hành
