028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
Kiểm nghiệm vi sinh trong chế biến thịt bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
27/03/2024 12:28:54 AM
Có rất nhiều vụ ngộ độc hay nhiễm bệnh gây ra bởi vi sinh vật hiện diện thực phẩm đặc biệt là thịt tươi sống. Kiểm soát vi sinh là một yêu cầu tất yếu không những đối với sản phẩm mà ngay trong quá trình sản xuất, chế biến thịt, cũng cần kiểm soát các vi sinh vật gây bệnh truyền nhiễm vào thực phẩm thông qua tiếp xúc với bề mặt thiết bị và dây chuyền chế biến.
Kiểm nghiệm vi sinh trong chế biến rau củ quả bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
23/03/2024 11:43:12 PM
Rau quả nhiễm vi sinh vật như vi khuẩn, trứng côn trùng là những loại thực phẩm mất an toàn cho người sử dụng
Kiểm nghiệm vi sinh cho bánh snacks bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
23/03/2024 04:51:19 AM
Có rất nhiều vụ ngộ độc hay nhiễm bệnh gây ra bởi vi sinh vật hiện diện thực phẩm đặc biệt là bánh snacks. Kiểm soát vi sinh là một yêu cầu tất yếu không những đối với sản phẩm mà ngay trong quá trình sản xuất chế biến snacks.
Kiểm nghiệm vi sinh trong bánh kẹo bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
23/03/2024 04:29:12 AM
Trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu, chế biến bánh kẹo và tạo hình sản phẩm không tránh khỏi bị nhiễm vi sinh, một số loại vi sinh vật gây bệnh đường ruột, ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, cần kiểm nghiệm vi sinh trong bánh kẹo không được vượt ngưỡng cho phép quy định tại QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm do Bộ Y Tế ban hành
Kiểm nghiệm vi sinh cho sữa bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
23/03/2024 04:27:35 AM
Muốn sản xuất sữa trên thị trường cần phải kiểm nghiệm và công bố sản phẩm theo Nghị định 38/2012/NĐ-CP. Ngoài ra việc xét nghiệm sữa và các sản phẩm từ sữa phải được tiến hành định kỳ 01 lần/ năm đối với các sản phẩm cùa cơ sở có một trong các chứng chỉ về hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến: GMP, HACCP, ISO 22000 hoặc tương đương & 02 lần/năm đối với các sản phẩm của các cơ sở chưa được cấp các chứng chỉ nêu trên
Kiểm nghiệm vi sinh trong nước giải khát bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
23/03/2024 04:24:26 AM
Trên thị trường hiện nay có hàng trăm loại nước giải khát nội và ngoại nhập được bày bán khắp nơi. Tuy nhiên, thực tế có nhiều loại nước giải khát không đảm bảo chất lượng; thậm chí có chứa các chất độc hại, chất cấm, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng
Theo dõi kiểm tra chất gây dị ứng bằng ứng dụng RIDA®SMART APP Allergen
22/03/2024 10:49:38 PM
Các test nhanh dị ứng Lateral Flow hoặc LFD là một công cụ tuyệt vời trong việc kiểm tra chất gây dị ứng thực phẩm và quản lý chất gây dị ứng thực phẩm: Nhanh chóng, dễ sử dụng, lý tưởng để thử nghiệm tại chỗ hoặc giám sát vệ sinh, không cần thiết bị đo lường. Nhưng làm thế nào để ghi lại kết quả? Chúng tôi đã phát triển một công cụ trợ giúp nhỏ: một ứng dụng mà bạn có thể cài đặt trên mọi điện thoại thông minh chạy Android để lưu và ghi lại kết quả của bạn, đồng thời cho phép bạn gửi hoặc chia sẻ dữ liệu này trực tuyến – RIDA®SMART APP Allergen
Các phương pháp test histamine
05/07/2023 04:16:00 AM
Test nhanh Histamine giữ vai trò quan trọng trong kiểm tra chất lượng thủy sản. Cùng Pacificlab xem qua một số phương pháp test nhanh histamine để tìm ra phương pháp phù hợp cho nhu cầu của bạn nhé,
Đĩa môi trường là gì? Loại đĩa môi trường nào tốt số 1?
05/04/2023 12:26:00 AM
Đĩa môi trường nuôi cấy là đĩa chứa môi trường cung cấp các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết để hỗ trợ sự phát triển của vi sinh vật trong phòng thí nghiệm.
Rượu mơ vảy vàng kikkoman
07/03/2023 03:37:00 AM
Rượu mơ vảy vàng là một loại rượu mơ đặc biệt của Kikkoman. Nó được làm từ quả mơ tươi và có màu vàng óng, với một số vảy vàng nhỏ lơ lửng trong ly rượu. Rượu mơ vảy vàng được ủ trong thời gian dài để tạo ra hương vị đậm đà hơn.
Ứng dụng của kiểm tra ATP tại trung tâm bảo trợ xã hội Seirei Nhật Bản
10/01/2023 12:14:00 AM
Cộng đồng phúc lợi Seirei đã thúc đẩy quản lý vệ sinh bằng cách đo ATP Swab Test (xét nghiệm ATP). Bài dịch tóm tắt cách thức thực hiện và hiệu quả ghi nhận
Xác định dư lượng kháng sinh trong mẫu thịt bằng các phương pháp phân tích
16/11/2022 03:40:00 AM
Thịt là một nền mẫu phức tạp khiến dư lượng kháng sinh trong thịt rất khó phân tích. Do đó, cần nghiên cứu các quy trình mới, nhanh chóng, kinh tế, có thể tái sử dụng, chọc lọc và nhạy để chiết dư lượng kháng sinh.
Thử nghiệm ATP của Kikkoman A3 - So sánh giữa các phương pháp kiểm tra vệ sinh khác nhau
21/10/2022 03:36:00 AM
Các phương pháp kiểm tra vệ sinh như: đo ATP, swab test, PCR, ELISA, A3, đổ thạch truyền thống,... Mỗi một phương án có ưu nhược điểm và
Ý nghĩa của sự sạch sẽ
28/09/2022 04:48:00 AM
Trong chương trình Howie Clean It, thiết bị đo atp của Kikkoman - Lumitester Smart, đã giúp việc đánh giá và thiết lập tiêu chuẩn của sự sạch sẽ trở nên đơn giản hơn.
Cách để quyết định giới hạn pass/ fail cùng Kikkoman A3 - phần 2
18/07/2022 12:34:00 AM
Giá trị ATP bao nhiêu thì kết quả kiểm tra vệ sinh bề mặt đạt? Làm thế nào để xác định pass / fail bài kiểm tra ATP+ADP+AMP bằng thiết bị Lumitester Smart của Kikkoman? Mời các bạn tham khảo webinar của Dr.Arne Lundin
Cách để quyết định pass/ fail cùng Kikkoman A3
17/07/2022 11:42:00 PM
Giá trị ATP bao nhiêu thì kết quả kiểm tra vệ sinh bề mặt đạt? Làm thế nào để xác định pass / fail bài kiểm tra ATP+ADP+AMP bằng thiết bị Lumitester Smart của Kikkoman? Mời các bạn tham khảo webinar của Dr.Arne Lundin
Nên chọn dung môi Methanol hay Acetonitrile?
07/07/2022 12:52:00 AM
Acetonitrile và Methanol là 2 loại dung môi phổ biến trong sắc ký lỏng. Ngoài khác biệt về độ phân cực, năng lượng lỗ trống. Đâu là các điểm khác biệt bạn cần lưu ý khi chọn lựa giữa 2 dung môi phân tích này. Cùng pacificlab tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Japan Airlines thắt chặt khâu kiểm tra vệ sinh bề mặt bằng thiết bị Lumitester Smart
23/06/2022 11:27:00 PM
Hãng hàng không Japan Airlines đang thắt chặt khâu kiểm tra vệ sinh, làm sạch máy bay và các dịch vụ cung cấp. Nhân viên của hãng được trang bị thiết bị kiểm tra vi sinh bề mặt Lumitester Smart - Kikkoman. Mời các bạn cùng theo dõi video
Lựa chọn dung môi trong hóa phân tích
26/05/2022 04:06:00 AM
Dung môi, các loại hóa chất và thuốc thử đóng một vai trò quan trọng trong quy trình sản xuất, quy trình phân tích, phòng thí nghiệm,… Nhằm đảm đảo cho các yêu cầu và mục đích của sản phẩm, kết quả, thí nghiệm…, Lựa chọn dung môi, các loại hóa chất và thuốc thử này cần đảm bảo phù hợp nhiều tiêu chí. Mời các bạn cùng Pacificlab xem thêm 1 số thông tin trong bài viết này.
Kikkoman A3 - Thử nghiệm ATP chính xác không?
15/03/2022 01:17:00 AM
Phép đo ATP kiểm tra vệ sinh bề mặt có chính xác không? So sánh giữa phép đo A3 và đo ATP thông thường. Đo ATP của KiKKoman ưu việt như thế nào?
