028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
Độc tố nấm mốc Mycotoxin: 3 điểm cần lưu ý khi phân tích gia vị
18/05/2024 10:49:01 AM
Gia vị rất cần thiết cho sản xuất chế biến thực phẩm, nhưng cũng giống như ngũ cốc, gia vị thường bị nhiễm độc tố nấm mốc mycotoxin
Tác hại của vi khuẩn Bacillus cereus trong thực phẩm
14/04/2024 02:55:23 PM
Vi khuẩn Bacillus cereus là vi khuẩn Gram dương; hình que; sinh bào tử; hiếu khí.
Hội thảo xác định nguyên nhân ngộ độc thực phẩm và ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm
01/12/2023 09:36:00 AM
Vừa qua, Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tổ chức Hội thảo xác định nguyên nhân ngộ độc thực phẩm và ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm vào ngày 28 tháng 11 tại Sapa.
Đánh giá vệ sinh bề mặt trong 10s bằng công nghệ A3 cùng thiết bị Lumitester Smart
01/11/2023 03:47:00 PM
Đánh giá hiệu quả các phương pháp vệ sinh bề mặt là bước đầu tiên trong việc phòng ngừa các rủi ro trong quản lý chất lượng thực phẩm. Các xét nghiệm ATP được sử dụng rộng rãi để đánh giá hiệu quả của các quy trình làm sạch.
Các phương pháp test histamine
05/07/2023 03:16:00 PM
Test nhanh Histamine giữ vai trò quan trọng trong kiểm tra chất lượng thủy sản. Cùng Pacificlab xem qua một số phương pháp test nhanh histamine để tìm ra phương pháp phù hợp cho nhu cầu của bạn nhé,
Kikkoman trong buổi hội thảo giới thiệu phương pháp đo ATP cho trường học và bếp ăn công nghiệp
10/01/2023 01:04:00 PM
Kikkoman đã có buổi giới thiệu phương pháp đo tới các trường học và bếp ăn trên địa bàn TP HCM ngày 7/1 vừa qua.
Đến với lớp tập huấn, hơn 50 khách mời từ các đơn vị đã được trải nghiệm quy trình kiểm tra ATP thực tế
Thử nghiệm ATP của Kikkoman A3 - So sánh giữa các phương pháp kiểm tra vệ sinh khác nhau
21/10/2022 02:36:00 PM
Các phương pháp kiểm tra vệ sinh như: đo ATP, swab test, PCR, ELISA, A3, đổ thạch truyền thống,... Mỗi một phương án có ưu nhược điểm và
Kikkoman - Công nghệ đạt chứng nhận GBAC STAR
14/10/2022 01:46:00 PM
Lumitester Smart, LuciPac A3 Surface và LUciPac A3 Water của Kikkoman là Công nghệ đạt chứng nhận GBAC STAR của ISSA
Cách để quyết định pass/ fail cùng Kikkoman A3
18/07/2022 10:42:00 AM
Giá trị ATP bao nhiêu thì kết quả kiểm tra vệ sinh bề mặt đạt? Làm thế nào để xác định pass / fail bài kiểm tra ATP+ADP+AMP bằng thiết bị Lumitester Smart của Kikkoman? Mời các bạn tham khảo webinar của Dr.Arne Lundin
VỆ SINH THỰC PHẨM: 4 LẦM TƯỞNG VỀ NẤM MEN VÀ NẤM MỐC
28/09/2021 03:03:00 PM
Bạn nghĩ rằng cạo, bỏ phần mốc thì có thể tiếp tục sử dụng thực phẩm đó? Bạn nghĩ rằng làm lạnh đủ thì nấm mốc sẽ không phát triển, thực phẩm của bạn được an toàn? Bạn nghĩ rằng kiểm men mốc rất mất thời gian?
Nấm mốc và nấm men khác biệt thế nào
27/09/2021 04:32:00 PM
Nấm mốc và nấm men khác biệt thế nào? Nấm mốc phổ biến hơn với hình sợi, màu sắc đa dạng hơn. Nấm men chủ yếu hình cầu, hình tròn, ít chủng loại hơn. Tác hại và vai trò của nấm men, nấm mốc trong cuộc sống cũng được trình bày cụ thể hơn trong bài viết.
Những sự thật về chất lượng bánh trung thu (Phần 2)
20/09/2021 01:59:00 AM
Trong phần này, các quy định và phương pháp kiểm nghiệm chất lượng bánh trung thu sẽ được trình bày cụ thể hơn. Qua đó quý doanh nghiệp và cơ sở sản xuất sẽ có thêm thông tin để quàn lí chất lượng bánh trung thu.
Những sự thật về chất lượng bánh trung thu (Phần 1)
20/09/2021 01:14:00 AM
Các vấn đề về dinh dưỡng và chất lượng bánh trung thu hiện nay trên thị trường sẽ được trình bày trong phần 1. Ở phần 2, các quy định và phương pháp kiểm nghiệm chất lượng bánh trung thu sẽ được trình bày tới bạn đọc.
Thịt heo hay thịt bò - Bữa ăn của bạn có thể không như bạn nghĩ
18/08/2021 12:27:00 PM
Bữa ăn của bạn có thể không như những gì được ghi trên nhãn. Đặc biệt đối với thịt băm, xúc xích, thực phẩm chế biến và thức ăn chăn nuôi, không phải lúc nào người ta cũng ghi rõ sản phẩm có nguồn gốc từ động vật nào. Thịt bò giả kém chất lượng có thể được làm bằng cách trộn với thịt heo rẻ hơn.
Kiểm tra vi sinh bề mặt bằng máy đo ATP công nghệ mới LuciPac ™ A3
07/08/2021 04:45:00 PM
Với công nghệ hóa học đột phá, que test Lumipac A3 đo ATP, ADP và AMP cho độ nhạy tốt hơn các sản phẩm kiểm tra vi sinh bề mặt thông thường.
Virus Corona có thể phát hiện bằng máy đo ATP được không
07/07/2021 08:41:00 AM
Virus Corona không có cấu trúc tế bào, về mặt kỹ thuật, không chứa ATP. Đo đó, hệ thống giám sát vệ sinh A3 Hygiene system không phát hiện vi rút.
Khuyến mãi que test môi trường nước Lucipac A3 Water, code 60365
10/04/2019 02:53:00 PM
Khuyến mãi que test môi trường nước Lucipac A3 Water, code 60365
Những vấn đề cần chú ý khi ăn bánh mì vỉa hè
22/10/2018 04:42:00 PM
Những sạp bánh mì không đảm bảo bán tràn lan ngoài đường tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho chúng ta đấy! Cụ thể, các môi nguy hiểm này đến từ vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn hãy cùng pacific làm rõ nó nhé.
Những nguy hiểm "nhất định phải biết" khi ăn cá hồi sai cách
22/10/2018 04:39:00 PM
Những cách sử dụng thường gặp khiến cá hồi quay sang "tấn công" cơ thể.
Top các loại rau củ khi mọc mầm sẽ trở nên nguy hiểm
22/10/2018 04:37:00 PM
Rau củ để quá lâu, bắt đầu mọc mầm có thể sản sinh nhiều độc tố nguy hiểm cho cơ thể đấy!
Các tin khác
Danh mục tin
Tin nổi bật
06/04/2025
05/04/2025
