028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
Kiểm tra dị ứng trong nước rửa CIP có thực sự cần thiết?
20/09/2026 05:19:38 PM
Trong ngành sản xuất thực phẩm, kiểm soát dị ứng không chỉ dừng lại ở việc kiểm tra nguyên liệu đầu vào hay ghi nhãn sản phẩm. Một trong những rủi ro thường bị bỏ qua là dị nguyên còn sót lại trong hệ thống thiết bị sau quá trình vệ sinh CIP (Cleaning In Place).
5 vị trí bắt buộc phải lấy mẫu kiểm tra dị ứng trong nhà máy thực phẩm
20/09/2026 04:38:13 PM
Trong nhà máy thực phẩm, kiểm soát dị ứng không chỉ dừng lại ở việc kiểm tra nguyên liệu đầu vào. Lấy mẫu allergen tại các vị trí có nguy cơ nhiễm chéo là một phần quan trọng trong chương trình vệ sinh và kiểm soát an toàn thực phẩm.
5 sai lầm khi dùng môi trường truyền thống khiến kết quả vi sinh bị sai lệch
20/09/2026 04:37:24 PM
Khám phá 5 sai lầm phổ biến khi sử dụng môi trường nuôi cấy truyền thống trong kiểm nghiệm vi sinh và giải pháp kiểm nghiệm vi sinh nhanh giúp giảm sai lệch kết quả.
Làm sao để giảm chi phí kiểm nghiệm vi sinh đến 50%?
13/09/2026 11:17:19 AM
Làm sao để giảm chi phí kiểm nghiệm vi sinh đến 50%? Giải pháp tối ưu với đĩa Compact Dry của Shimadzu
Dị ứng chéo trong sản xuất thực phẩm: Mối nguy bị nhiều doanh nghiệp bỏ qua
13/09/2026 10:52:18 AM
Dị ứng chéo thực phẩm là một trong những rủi ro an toàn thực phẩm mà doanh nghiệp sản xuất dễ bỏ sót. Một sản phẩm có thể không sử dụng trực tiếp nguyên liệu gây dị ứng nhưng vẫn có nguy cơ chứa allergen do tiếp xúc chéo trong quá trình sản xuất, vệ sinh, lưu trữ hoặc vận chuyển.
10 sai lầm phổ biến khi kiểm soát dị ứng thực phẩm trong sản xuất
12/09/2026 04:22:41 PM
Kiểm soát dị ứng thực phẩm là một trong những yêu cầu quan trọng đối với doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm. Chỉ một lượng rất nhỏ protein gây dị ứng còn sót lại trong nguyên liệu, thiết bị hoặc dây chuyền sản xuất cũng có thể trở thành rủi ro đối với người tiêu dùng nhạy cảm.
ATP test có thay thế hoàn toàn kiểm nghiệm vi sinh không?
12/09/2026 03:10:17 PM
ATP test có thay thế hoàn toàn kiểm nghiệm vi sinh không? Sự thật doanh nghiệp cần biết
Các loại cột ái lực miễn dịch IAC của R-Biopharm cho từng loại độc tố nấm mốc
05/09/2026 04:25:04 PM
Cột ái lực miễn dịch (Immunoaffinity Column – IAC) là một trong những giải pháp quan trọng trong quy trình phân tích độc tố nấm mốc (mycotoxin) trong thực phẩm, nguyên liệu nông sản và thức ăn chăn nuôi.
Cách test nhanh độc tố nấm mốc mycotoxin trong thức ăn chăn nuôi
05/09/2026 02:55:57 PM
Độc tố nấm mốc (Mycotoxin) là một trong những mối nguy quan trọng đối với nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi, đặc biệt trong điều kiện khí hậu nóng ẩm.
Làm sao giảm chi phí kiểm nghiệm vi sinh đến 50%? Giải pháp tối ưu với đĩa Compact Dry của Shimadzu
05/09/2026 10:08:54 AM
Làm sao giảm chi phí kiểm nghiệm vi sinh đến 50%? Giải pháp tối ưu với đĩa Compact Dry của hãng Shimadzu. Bài viết này sẽ đề cập đến 2 vấn đề này.
Cột ái lực miễn dịch phân tích nhiều loại độc tố nấm mốc R-Biopharm
31/08/2026 10:02:04 AM
Cột ái lực miễn dịch đa độc tố nấm mốc (Multi-Mycotoxin Immunoaffinity Column – IAC) là giải pháp được sử dụng để làm sạch và cô đặc mẫu trước khi phân tích độc tố nấm mốc bằng HPLC hoặc LC-MS/MS.
So sánh cột ái lực miễn dịch và test nhanh Mycotoxin – Nên chọn phương pháp nào?
30/08/2026 03:03:22 PM
Test nhanh mycotoxin và cột ái lực miễn dịch đều là những giải pháp phổ biến trong kiểm tra độc tố nấm mốc (mycotoxin) trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
6 thách thức lớn nhất trong phân tích độc tố nấm mốc và cách khắc phục
30/08/2026 03:02:31 PM
Mycotoxin là một trong những chủ đề quan trọng nhất trong an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, phân tích đặt ra một số thách thức cho các phòng thí nghiệm vì việc phát hiện là một nhiệm vụ khó khăn và do đó, đôi khi mycotoxin không được phát hiện. Đây là những thách thức lớn nhất trong phân tích mycotoxin – và cách để làm chủ tất cả chúng.
Kiểm tra vi sinh cho ngành mỹ phẩm theo chuẩn GMP: yếu tố quyết định chất lượng
23/08/2026 02:50:22 PM
Trong ngành mỹ phẩm, chất lượng sản phẩm không chỉ được đánh giá qua hiệu quả sử dụng mà còn phụ thuộc rất lớn vào mức độ an toàn vi sinh.
Vệ sinh bằng mắt thường ≠ sạch vi sinh – Sai lầm phổ biến trong kiểm soát vệ sinh nhà xưởng
23/08/2026 02:49:53 PM
Trong nhiều doanh nghiệp thực phẩm, nước uống, bếp ăn công nghiệp hay nhà máy sản xuất, việc đánh giá vệ sinh vẫn chủ yếu dựa trên cảm quan bằng mắt thường.
Vì sao nên chọn kit PCR GMO của R-Biopharm? Giải pháp kiểm tra GMO chính xác
23/08/2026 02:41:27 PM
Kit PCR GMO là bộ dụng cụ xét nghiệm sử dụng phương pháp PCR (Polymerase Chain Reaction) để phát hiện DNA biến đổi gen trong thực phẩm và nguyên liệu
Vì sao Kikkoman là thương hiệu hàng đầu trong công nghệ ATP test?
22/08/2026 04:43:52 PM
Trong bối cảnh các doanh nghiệp ngày càng phải đối mặt với yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm, kiểm soát vệ sinh và phòng ngừa nhiễm vi sinh, việc ứng dụng các phương pháp kiểm tra nhanh, chính xác và đáng tin cậy trở thành xu hướng tất yếu.
Hướng dẫn sử dụng chi tiết đĩa Compact Dry
22/08/2026 03:58:45 PM
Đĩa Compact Dry là môi trường nuôi cấy vi sinh dạng khô được thiết kế sẵn, giúp xét nghiệm vi sinh nhanh mà không cần pha chế môi trường, không cần autoclave.
Hướng dẫn sử dụng cột ái lực miễn dịch Mycotoxin R-Biopharm chi tiết
22/08/2026 11:10:45 AM
Trong lĩnh vực kiểm nghiệm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, cột ái lực miễn dịch (IAC) của R-Biopharm được xem là giải pháp hàng đầu giúp nâng cao độ chính xác trong quy trình phân tích mycotoxin.
Khi nào nên chọn Compact Dry thay vì môi trường pha chế truyền thống
22/08/2026 09:24:51 AM
Trong hoạt động kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm, nước uống, dược phẩm và thức ăn chăn nuôi, việc lựa chọn phương pháp nuôi cấy phù hợp ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí, tốc độ trả kết quả và hiệu quả vận hành phòng thí nghiệm.