028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
Tree Nuts: giải pháp xét nghiệm chất gây dị ứng toàn diện
23/03/2025 12:03:46 AM
Tree nuts (hạt cây) bao gồm các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, óc chó, hạt dẻ, hồ đào, hạt mắc ca… Đây là một trong những nhóm gây dị ứng thực phẩm phổ biến nhất và có thể gây ra phản ứng nghiêm trọng, thậm chí sốc phản vệ ở những người mẫn cảm.
Tiêu chuẩn vi sinh vật trong thực phẩm
22/03/2025 05:10:05 AM
Tiêu chuẩn vi sinh vật trong thực phẩm là tiêu chuẩn dùng để đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.
Thực phẩm biến đổi gen GMO: Lợi ích, tác hại và giải pháp kiểm soát
22/03/2025 04:20:44 AM
Thực phẩm biến đổi gen, viết tắt là GMO. Bài viết này sẽ nêu rõ lợi ích, tác hại và giải pháp kiểm soát các thực phẩm bị biến đổi gen.
Aflatoxin B1: Độc tố nguy hiểm và các phương pháp kiểm tra trong thức ăn chăn nuôi
21/03/2025 11:50:57 PM
Aflatoxin B1: một loại độc tố nguy hiểm trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Bài viết này sẽ tập trung nêu rõ sự nguy hiểm và các phương pháp kiểm tra trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
Phương pháp PCR trong kiểm nghiệm vi sinh
21/03/2025 11:00:57 PM
Phương pháp PCR (Polymerase Chain Reaction) là một trong những kỹ thuật quan trọng trong kiểm nghiệm vi sinh, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm, nước uống, chăn nuôi và y tế. Phương pháp này giúp phát hiện nhanh chóng và chính xác vi sinh vật gây bệnh, vi sinh vật chỉ thị và các vi sinh vật biến đổi gen.
Pseudomonas aeruginosa: Đặc điểm, tác hại và phương pháp kiểm nghiệm
21/03/2025 10:12:06 PM
Pseudomonas aeruginosa là một loại vi khuẩn gây hại đặc biệt trong nước. Bài viết này sẽ nêu bật đặc điểm, tác hại trong nước và phương pháp kiểm nghiệm vi khuẩn này bằng đĩa Compact Dry
Dị ứng sữa so với không dung nạp lactose
16/03/2025 12:15:55 AM
Ngày càng có nhiều người bị dị ứng sữa, nhưng điều quan trọng là phải phân biệt giữa dị ứng sữa và không dung nạp lactose.
Phát hiện và định lượng Listeria monocytogenes bằng đĩa môi trường chuẩn bị sẵn CompactDry Shimadzu
15/03/2025 11:35:37 PM
CompactDry LM của hãng Shimadzu là đĩa môi trường chuẩn bị sẵn được phát triển để phát hiện và định lượng Listeria monocytogenes, giúp giảm thời gian lao động cần thiết để thực hiện xét nghiệm vi sinh vật. Phương pháp đã đạt các chứng nhận quốc tế cần thiết cho phòng lab ISO 17025.
Vi khuẩn Campylobacter: một nguy cơ bị đánh giá thấp?
15/03/2025 11:10:31 PM
Đây là một báo cáo gây lo ngại: một cuộc điều tra gần đây phát hiện ra rằng cứ hai con gà được bán ở Đức thì có một con bị nhiễm vi khuẩn Campylobacter gây tiêu chảy . Sau đây là những điều bạn nên biết về loại vi khuẩn gây bệnh này.
Dị ứng mù tạt: tác hại và phương pháp kiểm tra hiệu quả bằng test kit R-Biopharm
15/03/2025 09:00:26 PM
Dị ứng mù tạt: tác hại và phương pháp kiểm tra hiệu quả bằng test kit R-Biopharm. Bài viết này sẽ nêu bật các tác hại và các phương pháp kiểm tra chất gây dị ứng mù tạt trong thực phẩm.
Hướng dẫn doanh nghiệp triển khai kiểm nghiệm vi sinh hiệu quả
15/03/2025 05:49:07 AM
Kiểm nghiệm vi sinh là một phần quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm, đặc biệt trong các lĩnh vực thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm và môi trường. Để triển khai kiểm nghiệm vi sinh hiệu quả, doanh nghiệp cần tuân thủ một số bước sau.
Độc tố T2 và độc tố HT2: nguy cơ và giải pháp kiểm soát
15/03/2025 04:19:29 AM
Độc tố T2 và độc tố HT2 thuộc nhóm mycotoxin (độc tố nấm mốc) do nấm Fusarium sinh ra, phổ biến trên các loại cây trồng như ngô, lúa mì, yến mạch, lúa mạch và các loại hạt ngũ cốc khác.
Aflatoxin M1: độc tố nấm mốc nguy hiểm và các phương pháp kiểm tra
15/03/2025 04:07:54 AM
Aflatoxin M1: độc tố nấm mốc nguy hiểm và các phương pháp kiểm tra. Bài viết này sẽ nêu bật các phương pháp kiểm tra Aflatoxin M1 trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
Ô nhiễm Deoxynivalenol trong lúa mì: thách thức và giải pháp cho thử nghiệm độc tố nấm mốc
15/03/2025 03:19:14 AM
Một trong những mối quan tâm cấp bách nhất đối với nông dân, nhà sản xuất thực phẩm và các nhà quản lý là ô nhiễm deoxynivalenol (DON) - một loại độc tố nấm mốc phổ biến đe dọa đến sức khỏe của cả con người và động vật.
Kiểm nghiệm vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm bằng phương pháp PCR
07/03/2025 11:01:16 PM
An toàn thực phẩm là một trong những vấn đề quan trọng trong đời sống hiện đại. Vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm có thể gây ra các bệnh nguy hiểm như nhiễm khuẩn Salmonella, Listeria, E. coli, hay Campylobacter.
Thách thức của sản xuất thực phẩm không chứa gluten và giải pháp test Gluten
01/03/2025 08:49:12 PM
Sản xuất thực phẩm không chứa gluten bao gồm một số bước quan trọng để đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten.
Giới hạn tổng số vi sinh vật hiếu khí trong thực phẩm
01/03/2025 04:39:28 AM
Vi sinh vật hiếu khí là những vi sinh vật có khả năng phát triển trong môi trường có oxy. Tổng số vi sinh vật hiếu khí trong thực phẩm là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá mức độ vệ sinh và chất lượng của thực phẩm. Chỉ số này phản ánh mức độ ô nhiễm vi sinh vật tổng thể và gián tiếp đánh giá độ tươi, điều kiện bảo quản cũng như khả năng an toàn của thực phẩm đối với sức khỏe con người.
Phân lập vi sinh vật là gì? Các bước phân lập vi sinh vật
01/03/2025 03:26:51 AM
Phân lập vi sinh vật là một quá trình cơ bản trong nghiên cứu vi sinh học, với mục tiêu tách riêng và thuần khiết một loại vi sinh vật cụ thể từ một môi trường hoặc mẫu hỗn hợp.
Lactoferrin: tầm quan trọng, thử nghiệm và giới thiệu EASI-BIND® LACTOFERRIN
01/03/2025 02:52:18 AM
Lactoferrin ở bò là một loại protein đa chức năng có trong sữa bò, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và dinh dưỡng.
Test kit Gluten mới cho thị trường sản xuất thực phẩm không chứa Gluten
28/02/2025 11:16:15 PM
Thị trường không chứa gluten đang trải qua sự tăng trưởng chưa từng có , với định giá toàn cầu là 6,45 tỷ đô la và tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 9,8%, theo Grand View Research.
Các tin khác
Danh mục tin
Tin nổi bật
22/03/2025
22/03/2025