028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
Quy trình chuẩn phân tích Mycotoxin bằng IAC kết hợp HPLC/LC-MS/MS
11/10/2026 11:34:45 AM
Mycotoxin (độc tố nấm mốc) là các hợp chất độc hại được sinh ra bởi một số loài nấm mốc, có thể xuất hiện trong ngũ cốc, hạt có dầu, cà phê, gia vị, sữa, thức ăn chăn nuôi và nhiều loại nguyên liệu thực phẩm khác.
Tại sao bề mặt nhìn sạch nhưng ATP vẫn cao?
11/10/2026 11:34:07 AM
Trong nhiều nhà máy thực phẩm, đồ uống, dược phẩm hay phòng thí nghiệm, nhân viên vệ sinh thường đánh giá bề mặt đã sạch khi không còn nhìn thấy bụi bẩn bằng mắt thường.
An toàn sữa công thức cho trẻ sơ sinh đang bị xem xét kỹ lưỡng: từ Cronobacter đến Botulism
11/10/2026 11:13:30 AM
Vấn đề an toàn sữa công thức cho trẻ sơ sinh một lần nữa lại được quan tâm. Sau vụ ngộ độc thịt gần đây ở Hoa Kỳ, những lo ngại về nguy cơ vi sinh vật trong thức ăn cho trẻ em đã gia tăng.
Kiểm tra hiệu quả vệ sinh CIP bằng ATP Lumitester Smart như thế nào?
10/10/2026 11:48:53 AM
Trong các nhà máy sản xuất sữa, nước giải khát và bia, hệ thống CIP (Cleaning in Place) đóng vai trò quan trọng trong việc vệ sinh đường ống, bồn chứa, thiết bị trao đổi nhiệt và các hệ thống sản xuất mà không cần tháo rời thiết bị.
ATP Lumitester Smart – Thiết bị không thể thiếu trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiện đại
10/10/2026 10:57:40 AM
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, kiểm soát vệ sinh không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là yếu tố quyết định đến chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu và khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Chi phí kiểm nghiệm Mycotoxin: Cột ái lực miễn dịch IAC có giúp tiết kiệm không?
04/10/2026 11:23:22 AM
Chi phí kiểm tra mycotoxin luôn là một trong những vấn đề được các phòng kiểm nghiệm, nhà máy thực phẩm và doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi quan tâm. Đặc biệt với các chỉ tiêu như Aflatoxin, Ochratoxin A, Zearalenone, Fumonisin hay DON, yêu cầu về độ chính xác và độ tin cậy của kết quả ngày càng cao.
Vì sao doanh nghiệp nên chọn test PCR vi sinh của R-Biopharm?
04/10/2026 10:43:06 AM
Trong ngành thực phẩm, nước uống và chăn nuôi, test vi sinh nhanh bằng PCR đang trở thành xu hướng thay thế phương pháp nuôi cấy truyền thống.
Ứng dụng PCR trong kiểm tra vi sinh ngành thực phẩm và đồ uống
04/10/2026 10:27:20 AM
Trong ngành thực phẩm và đồ uống, kiểm tra vi sinh thực phẩm nhanh là yếu tố sống còn để đảm bảo chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu. Các phương pháp nuôi cấy truyền thống thường mất từ 2–5 ngày để cho kết quả, gây chậm trễ trong sản xuất và xuất khẩu.
Giải pháp kiểm soát vệ sinh nhanh bằng công nghệ ATP | Vì sao doanh nghiệp cần Lumitester Smart?
03/10/2026 11:47:55 AM
Trong bối cảnh hậu Covid-19, yêu cầu về an toàn vệ sinh trong ngành thực phẩm – đồ uống (F&B) và các doanh nghiệp chế biến ngày càng khắt khe. Người tiêu dùng quan tâm hơn bao giờ hết đến môi trường sản xuất sạch, quy trình kiểm soát chất lượng rõ ràng và khả năng phòng ngừa rủi ro nhiễm bẩn
Kiểm tra dị ứng mè (Sesame) – Yêu cầu ngày càng quan trọng trong xuất khẩu thực phẩm
03/10/2026 11:14:58 AM
Kiểm tra dị ứng mè (sesame allergen) đang ngày càng được doanh nghiệp thực phẩm quan tâm, đặc biệt đối với các sản phẩm xuất khẩu sang những thị trường có yêu cầu nghiêm ngặt về công bố và kiểm soát chất gây dị ứng.
Dị ứng gluten và gluten-free: Doanh nghiệp cần kiểm soát những gì?
03/10/2026 10:13:08 AM
Gluten là nhóm protein có trong các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch. Đối với người mắc bệnh Celiac hoặc có vấn đề liên quan đến gluten, việc tiêu thụ một lượng gluten vượt ngưỡng cho phép có thể gây ra các phản ứng bất lợi.
Điểm khác biệt của que test ATP Lucipac A3 so với các test ATP khác
26/09/2026 11:45:57 AM
Bài viết này sẽ đề cập đến sự khác biệt nguyên lý đo ATP của Kikkoman so với các hãng cùng loại trên thị trường
Giải pháp test nhanh độc tố nấm mốc mycotoxin từ hãng R-Biopharm
26/09/2026 11:23:49 AM
Độc tố nấm mốc (Mycotoxin) là một trong những mối nguy quan trọng đối với an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
Những lỗi thường gặp khi sử dụng cột IAC và cách khắc phục để giảm sai số phân tích mycotoxin
26/09/2026 10:06:08 AM
Trong phân tích độc tố nấm mốc, cột IAC là một công cụ quan trọng giúp làm sạch mẫu, loại bỏ tạp chất và tăng độ chính xác trước khi phân tích bằng HPLC hoặc LC-MS/MS.
Kiểm tra dị ứng trong nước rửa CIP có thực sự cần thiết?
20/09/2026 12:19:38 PM
Trong ngành sản xuất thực phẩm, kiểm soát dị ứng không chỉ dừng lại ở việc kiểm tra nguyên liệu đầu vào hay ghi nhãn sản phẩm. Một trong những rủi ro thường bị bỏ qua là dị nguyên còn sót lại trong hệ thống thiết bị sau quá trình vệ sinh CIP (Cleaning In Place).
5 vị trí bắt buộc phải lấy mẫu kiểm tra dị ứng trong nhà máy thực phẩm
20/09/2026 11:38:13 AM
Trong nhà máy thực phẩm, kiểm soát dị ứng không chỉ dừng lại ở việc kiểm tra nguyên liệu đầu vào. Lấy mẫu allergen tại các vị trí có nguy cơ nhiễm chéo là một phần quan trọng trong chương trình vệ sinh và kiểm soát an toàn thực phẩm.
5 sai lầm khi dùng môi trường truyền thống khiến kết quả vi sinh bị sai lệch
20/09/2026 11:37:24 AM
Khám phá 5 sai lầm phổ biến khi sử dụng môi trường nuôi cấy truyền thống trong kiểm nghiệm vi sinh và giải pháp kiểm nghiệm vi sinh nhanh giúp giảm sai lệch kết quả.
Làm sao để giảm chi phí kiểm nghiệm vi sinh đến 50%?
13/09/2026 06:17:19 AM
Làm sao để giảm chi phí kiểm nghiệm vi sinh đến 50%? Giải pháp tối ưu với đĩa Compact Dry của Shimadzu
Dị ứng chéo trong sản xuất thực phẩm: Mối nguy bị nhiều doanh nghiệp bỏ qua
13/09/2026 05:52:18 AM
Dị ứng chéo thực phẩm là một trong những rủi ro an toàn thực phẩm mà doanh nghiệp sản xuất dễ bỏ sót. Một sản phẩm có thể không sử dụng trực tiếp nguyên liệu gây dị ứng nhưng vẫn có nguy cơ chứa allergen do tiếp xúc chéo trong quá trình sản xuất, vệ sinh, lưu trữ hoặc vận chuyển.
10 sai lầm phổ biến khi kiểm soát dị ứng thực phẩm trong sản xuất
12/09/2026 11:22:41 AM
Kiểm soát dị ứng thực phẩm là một trong những yêu cầu quan trọng đối với doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm. Chỉ một lượng rất nhỏ protein gây dị ứng còn sót lại trong nguyên liệu, thiết bị hoặc dây chuyền sản xuất cũng có thể trở thành rủi ro đối với người tiêu dùng nhạy cảm.
Các tin khác
Danh mục tin
Tin nổi bật
11/10/2026