028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
Vệ sinh bằng mắt thường ≠ sạch vi sinh – Sai lầm phổ biến trong kiểm soát vệ sinh nhà xưởng
10/01/2026 03:49:05 AM
Trong nhiều doanh nghiệp thực phẩm, nước uống, bếp ăn công nghiệp hay nhà máy sản xuất, việc đánh giá vệ sinh vẫn chủ yếu dựa trên cảm quan bằng mắt thường.
Ứng dụng Easy Plate Kikkoman trong kiểm nghiệm thực phẩm | Giải pháp vi sinh nhanh và chính xác
10/01/2026 02:50:04 AM
Trong bối cảnh an toàn thực phẩm và chất lượng nước uống ngày càng được kiểm soát chặt chẽ, việc kiểm nghiệm vi sinh nhanh – chính xác – dễ triển khai là yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp sản xuất. Tuy nhiên, phương pháp cấy đĩa thạch truyền thống thường tốn nhiều thời gian, nhân lực và tiềm ẩn rủi ro sai sót.
Kiểm nghiệm Pseudomonas aeruginosa: các phương pháp kiểm tra trong an toàn thực phẩm
28/12/2025 02:42:14 AM
Pseudomonas aeruginosa là vi khuẩn trực khuẩn mủ xanh và là vi khuẩn Gram âm thường được tìm thấy trong nước, đất và các môi trường ẩm ướt.
Chờ kết quả vi sinh quá lâu | Khi rủi ro đã xảy ra thì doanh nghiệp mới biết
26/12/2025 10:55:23 PM
Trong các ngành như thực phẩm, nước uống, dược phẩm, mỹ phẩm, bệnh viện và thức ăn chăn nuôi, kiểm soát vi sinh không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là yếu tố quyết định chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu.
So sánh phương pháp enzymatic và phân tích hóa lý truyền thống trong kiểm soát chất lượng thực phẩm
21/12/2025 03:12:18 AM
Trong bối cảnh ngành thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và thức ăn chăn nuôi ngày càng chịu sự quản lý chặt chẽ từ các quy định an toàn thực phẩm, kiểm soát chỉ tiêu hóa lý đã trở thành yêu cầu bắt buộc đối với mọi doanh nghiệp sản xuất.
Vệ sinh an toàn thực phẩm: 3 lầm tưởng về nấm men và nấm mốc
20/12/2025 04:21:57 AM
Nấm men và nấm mốc, chúng làm thực phẩm bị ôi thiu, gây ra quá trình lên men không mong muốn hoặc để lại mùi mốc
Test PCR phát hiện vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm
19/12/2025 11:39:25 PM
Trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000, BRC, FSSC 22000), các vi khuẩn gây bệnh như Salmonella, Listeria monocytogenes, Campylobacter, E. coli O157/STEC và Staphylococcus aureus là những chỉ tiêu bắt buộc phải kiểm soát nghiêm ngặt. Phương pháp PCR (Polymerase Chain Reaction) ngày càng được ưu tiên nhờ khả năng phát hiện nhanh – chính xác – đặc hiệu cao.
Ứng dụng đĩa Compact Dry trong đánh giá hạn sử dụng sản phẩm thực phẩm
19/12/2025 10:09:36 PM
Tính ứng dụng thực tế của Compact Dry trong đánh giá hạn sử dụng (shelf-life study)
Ứng dụng kit phân tích đường và axit trong kiểm soát quá trình sản xuất đồ uống
14/12/2025 03:56:45 AM
Trong ngành sản xuất đồ uống, việc kiểm soát hàm lượng đường (glucose, fructose, sucrose) và acid hữu cơ (citric acid, lactic acid, malic acid) là yếu tố cốt lõi để tạo nên hương vị hài hòa, ổn định và đạt chuẩn chất lượng
Axit isocitric có trong thực phẩm nào và phương pháp kiểm tra axit isocitric bằng bộ test kit của hãng R-Biopharm
13/12/2025 04:10:47 AM
Thông tin chi tiết về isocitric acid (axit isocitric) trong thực phẩm và cách kiểm tra isocitric acid bằng bộ test kit của hãng R-Biopharm.
An toàn sữa công thức cho trẻ sơ sinh đang bị xem xét kỹ lưỡng: từ Cronobacter đến Botulism
13/12/2025 03:22:22 AM
Vấn đề an toàn sữa công thức cho trẻ sơ sinh một lần nữa lại được quan tâm. Sau vụ ngộ độc thịt gần đây ở Hoa Kỳ, những lo ngại về nguy cơ vi sinh vật trong thức ăn cho trẻ em đã gia tăng.
Giải pháp kiểm nghiệm sữa toàn diện cho QC Lab và doanh nghiệp với test kit R-Biopharm
13/12/2025 02:45:19 AM
Sữa và các sản phẩm từ sữa (sữa tươi, sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng, sữa bột, sữa chua, phô mai, kem…) là nhóm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cũng nhạy cảm nhất về an toàn thực phẩm.
Phân tích các chỉ tiêu hóa lý trong thực phẩm bằng phương pháp Enzymatic
07/12/2025 02:34:22 AM
Phân tích chỉ tiêu hóa lý trong thực phẩm bằng phương pháp Enzymatic – Ưu điểm vượt trội và ứng dụng thực tế trong sản xuất thực phẩm và đồ uống
Hóa chất Hydranal: Vai trò quan trọng trong phân tích hàm lượng nước
06/12/2025 03:46:26 AM
Hydranal là một dòng sản phẩm hóa chất được thiết kế đặc biệt cho việc phân tích hàm lượng nước bằng phương pháp chuẩn độ Karl Fischer.
Quy trình chuẩn sử dụng Cột ái lực miễn dịch R-Biopharm để đạt độ thu hồi tối ưu
06/12/2025 03:21:32 AM
Quy trình chuẩn sử dụng Cột IAC R-Biopharm để đạt độ thu hồi tối ưu – Hướng dẫn chi tiết & Lỗi thường gặp. Cột ái lực miễn dịch (Immunoaffinity Column – IAC) của R-Biopharm là giải pháp được sử dụng rộng rãi trong kiểm nghiệm mycotoxin cho các phòng thí nghiệm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, ngũ cốc và nông sản.
R-Biopharm | Thương hiệu dẫn đầu về cột IAC kiểm tra độc tố nấm mốc (Mycotoxin)
05/12/2025 11:06:18 PM
Giải pháp tối ưu cho kiểm nghiệm an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn châu Âu
Kiểm soát độc tố nấm mốc (Mycotoxin) trong thực phẩm xuất khẩu
05/12/2025 10:05:07 PM
Trong chuỗi cung ứng nông sản xuất khẩu như cà phê, tiêu, điều, gạo, vấn đề độc tố nấm mốc (mycotoxin) luôn là rào cản lớn khiến nhiều lô hàng bị trả về hoặc bị kiểm soát gắt gao tại các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản và Hoa Kỳ.
Giải pháp kiểm soát vệ sinh nhanh bằng công nghệ ATP | Vì sao doanh nghiệp cần Lumitester Smart?
30/11/2025 03:25:08 AM
Trong bối cảnh hậu Covid-19, yêu cầu về an toàn vệ sinh trong ngành thực phẩm – đồ uống (F&B) và các doanh nghiệp chế biến ngày càng khắt khe. Người tiêu dùng quan tâm hơn bao giờ hết đến môi trường sản xuất sạch, quy trình kiểm soát chất lượng rõ ràng và khả năng phòng ngừa rủi ro nhiễm bẩn
Compact Dry | Giải pháp kiểm nghiệm vi sinh tối ưu cho thực phẩm chức năng
28/11/2025 10:52:56 PM
Trong những năm gần đây, ngành dược phẩm Việt Nam chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ nhờ nhu cầu chăm sóc sức khỏe tăng cao. Đặc biệt, dòng sản phẩm thực phẩm chức năng (TPCN) đang trở thành nhóm sản phẩm chủ lực tại nhiều nhà máy do xu hướng tiêu dùng hướng đến bổ sung dinh dưỡng, tăng miễn dịch, cải thiện sức khỏe lâu dài.
Một nhà máy thực phẩm đã giảm 50% thời gian kiểm nghiệm nhờ đĩa Compact Dry
28/11/2025 09:54:23 PM
Trong ngành thực phẩm, tốc độ và độ chính xác trong kiểm nghiệm vi sinh luôn là yếu tố sống còn. Tuy nhiên, không phải doanh nghiệp nào cũng sở hữu quy trình kiểm nghiệm tối ưu.
Các tin khác
Danh mục tin
Tin nổi bật
