028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
Test chất gây dị ứng theo kỹ thuật ELISA của hãng R-Biopharm
19/10/2024 09:53:29 AM
Test chất gây dị ứng trong thực phẩm theo kỹ thuật ELISA của hãng R-Biopharm được thiết kế để phát hiện các thành phần dị ứng (allergens) trong các sản phẩm thực phẩm.
Quy định về chất gây dị ứng trong thực phẩm
19/10/2024 09:14:12 AM
Quy định về chất gây dị ứng trong thực phẩm là một phần quan trọng của luật an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ người tiêu dùng khỏi các nguy cơ sức khỏe liên quan đến dị ứng. Dưới đây là một số quy định và nguyên tắc chính về chất gây dị ứng trong thực phẩm tại Việt Nam và quốc tế.
Histamin có trong thực phẩm nào? Giới hạn Histamin trong thực phẩm
13/10/2024 10:04:10 AM
Histamine là một hợp chất sinh học tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là những thực phẩm được lên men hoặc bảo quản lâu
Kỹ thuật ELISA trong kiểm nghiệm thực phẩm: Nguyên lý và ứng dụng
12/10/2024 04:53:12 PM
Kỹ thuật ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) là một trong những phương pháp quan trọng trong ngành kiểm nghiệm thực phẩm, được sử dụng rộng rãi để phát hiện các thành phần sinh học như vi sinh vật, protein, độc tố, chất gây dị ứng và các thành phần có hại khác trong thực phẩm.
Cách đổ môi trường vào đĩa petri
12/10/2024 03:26:28 PM
Để tiến hành đổ môi trường vào đĩa Petri một cách chuẩn xác và đảm bảo vô trùng, bạn cần tuân thủ các bước chi tiết theo quy trình dưới đây.
Các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm
12/10/2024 02:17:49 PM
Các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm là những yếu tố quan trọng giúp đánh giá mức độ an toàn và chất lượng vệ sinh của sản phẩm.
Eurogentec: Giải pháp tiên phong cho ứng dụng sinh học phân tử
08/10/2024 08:50:31 AM
Trong hơn 30 năm, Eurogentec đã khẳng định vị thế là một trong những nhà cung cấp hàng đầu thế giới về các sản phẩm và dịch vụ trong lĩnh vực sinh học phân tử, sinh học tế bào, và công nghệ sinh học.
Thiết kế phòng vi sinh và tiêu chuẩn phòng thí nghiệm vi sinh
06/10/2024 08:48:33 PM
Để thiết kế phòng vi sinh kiểm nghiệm thực phẩm, cần chuẩn bị một loạt các thiết bị và vật tư tiêu hao chuyên dụng nhằm đảm bảo quá trình phân tích, kiểm tra mẫu thực phẩm đạt tiêu chuẩn và độ chính xác cao.
Vi khuẩn Listeria spp trong thực phẩm và các phương pháp phát hiện
06/10/2024 09:29:21 AM
Vi khuẩn Listeria là một loại vi khuẩn thuộc họ Listeriaceae, trong đó loài Listeria monocytogenes là tác nhân gây bệnh nghiêm trọng nhất cho con người và động vật
Vi khuẩn Salmonella và phương pháp phát hiện Salmonella trong thực phẩm
05/10/2024 04:54:27 PM
Vi khuẩn Salmonella là một loại vi khuẩn gram âm thuộc họ Enterobacteriaceae, có khả năng gây bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa ở người và động vật.
Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm
05/10/2024 03:11:32 PM
Vibrio parahaemolyticus là một loại vi khuẩn Gram âm, thường sống trong môi trường nước biển và nước lợ, đặc biệt ở những vùng nước ấm.
Định lượng Enterobacteriaceae bằng phương pháp đếm khuẩn lạc
05/10/2024 11:32:01 AM
Định lượng Enterobacteriaceae bằng phương pháp đếm khuẩn lạc (plate count method) là một kỹ thuật vi sinh học để xác định số lượng vi khuẩn thuộc họ Enterobacteriaceae trong mẫu thử
Định lượng bacillus cereus bằng phương pháp đếm khuẩn lạc
30/09/2024 08:36:22 AM
Định lượng Bacillus cereus bằng phương pháp đếm khuẩn lạc là một kỹ thuật vi sinh phổ biến để xác định mật độ của vi khuẩn này trong mẫu thực phẩm hoặc nước.
Phương pháp xác định Staphylococcus aureus trong thực phẩm
29/09/2024 10:12:20 AM
Việc xác định Staphylococcus aureus trong thực phẩm là vô cùng quan trọng để đảm bảo an toàn vệ sinh trong chế biến thực phẩm.
Histamine trong nước mắm: giải pháp test nhanh của hãng Kikkoman
28/09/2024 03:26:04 PM
Nước mắm, một trong những gia vị truyền thống đặc trưng của ẩm thực châu Á, đặc biệt là Việt Nam, không chỉ là biểu tượng của hương vị mà còn là sản phẩm đòi hỏi chất lượng và an toàn thực phẩm cao.
Định lượng tổng số vi sinh vật hiếu khí trong thực phẩm
28/09/2024 11:14:35 AM
Phương pháp định lượng tổng số vi sinh vật hiếu khí trong thực phẩm hoặc nước thường được thực hiện để đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật và chất lượng vệ sinh của mẫu
Hướng dẫn sử dụng đĩa môi trường Compact Dry
22/09/2024 12:49:52 PM
Đĩa môi trường Compact Dry là một công cụ hữu hiệu dùng để kiểm tra vi sinh vật trong thực phẩm, nước, và các mẫu khác.
Tác hại của vi khuẩn Staphylococcus aureus trong thực phẩm
21/09/2024 03:44:24 PM
Staphylococcus là một chi vi khuẩn phổ biến, trong đó Staphylococcus aureus là loài được quan tâm nhiều nhất do khả năng gây ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh nhiễm trùng.
Giải pháp kiểm tra vệ sinh vượt trội với que test protein bề mặt từ R-Biopharm
21/09/2024 03:40:02 PM
Trong môi trường chế biến thực phẩm, việc đảm bảo vệ sinh an toàn là yếu tố sống còn để duy trì chất lượng sản phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Bột PSA và C18 của Silicycle | Giải Pháp Tối Ưu Cho Quá Trình Tách Chiết
21/09/2024 10:45:38 AM
Trong lĩnh vực hóa học và phân tích, việc chọn đúng hóa chất cho quy trình tách chiết là yếu tố quyết định đến hiệu suất và chất lượng của kết quả phân tích.
