1. Cột ái lực miễn dịch là gì

- Cột ái lực miễn dịch (Immunoaffinity Column - IAC) là một sản phẩm dùng trong phương pháp sắc ký, ứng dụng nguyên lý miễn dịch học để chọn lọc và làm giàu một cách chuyên biệt các phân tử mục tiêu – trong trường hợp này là các độc tố nấm mốc như Aflatoxin, Ochratoxin A, Fumonisin, Zearalenone, Deoxynivalenol (DON), T-2/HT-2...

- Cột được gắn các kháng thể đặc hiệu có khả năng "bắt giữ" chọn lọc độc tố cần phân tích từ mẫu thực phẩm hoặc thức ăn chăn nuôi. Sau khi rửa sạch các tạp chất, độc tố sẽ được giải phóng ra khỏi cột bằng dung môi thích hợp để đưa vào phân tích bằng các kỹ thuật như HPLC, LC-MS/MS.

2. Ưu điểm nổi bật của cột ái lực miễn dịch R-Biopharm

- Độ chọn lọc và độ tinh sạch cao: kháng thể đơn dòng đặc hiệu giúp loại bỏ hoàn toàn tạp chất, nâng cao độ chính xác cho kết quả phân tích.

- Tiết kiệm thời gian và chi phí: giảm thiểu bước xử lý mẫu phức tạp, phù hợp với quy trình kiểm nghiệm số lượng lớn.

- Khả năng ứng dụng đa dạng: có thể sử dụng cho nhiều loại mẫu như ngũ cốc, hạt có dầu, thức ăn chăn nuôi, cà phê, ca cao, trái cây khô, sữa, bia...

- Tối ưu cho nhiều kỹ thuật phân tích: tương thích hoàn hảo với HPLC, UHPLC, LC-MS/MS – các phương pháp định lượng chính xác.

- Đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế: sản phẩm được chứng nhận bởi AOAC, CEN, và phù hợp với quy định của EU, FDA.

- Độ tin cậy từ thương hiệu hàng đầu: R-Biopharm là nhà sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực xét nghiệm thực phẩm, nổi tiếng với độ ổn định và chất lượng sản phẩm.

3. Các loại độc tố nấm mốc có thể phân tích bằng cột IAC R-Biopharm

- Aflatoxin B1, B2, G1, G2

- Aflatoxin M1

- Ochratoxin A

- Zearalenone

- Fumonisin B1, B2

- Deoxynivalenol (DON)

- T-2 và HT-2 toxin

- Multi-toxin (phân tích đồng thời nhiều loại độc tố)

- R-Biopharm cung cấp dòng cột đơn và cột đa độc tố, giúp linh hoạt trong lựa chọn tùy theo mục tiêu và quy mô phân tích.

4. Ứng dụng của cột ái lực miễn dịch trong phân tích độc tố nấm mốc

- Kiểm nghiệm nguyên liệu thực phẩm: ngũ cốc, hạt có dầu, gia vị, trà, cà phê, ca cao...

- Phân tích thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu: đảm bảo an toàn cho vật nuôi, phòng tránh các bệnh lý liên quan đến độc tố nấm mốc.

- Giám sát chất lượng thực phẩm: tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế.

- Nghiên cứu và phát triển: trong các dự án R&D, đánh giá hiệu quả bảo quản, kháng nấm...

Sự hiện diện của độc tố nấm mốc trong thực phẩm là nguy cơ lớn đối với sức khỏe cộng đồng. Việc ứng dụng cột ái lực miễn dịch của R-Biopharm không chỉ giúp phân tích nhanh chóng, chính xác mà còn góp phần nâng cao chất lượng và uy tín sản phẩm. Đây là lựa chọn tối ưu cho các phòng thí nghiệm kiểm nghiệm, doanh nghiệp chế biến thực phẩm và tổ chức giám sát chất lượng.