028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
Khi nào cần tăng sinh và pha loãng mẫu trên đĩa Compact Dry?
09/11/2024 08:38:23 PM
Việc tăng sinh hoặc pha loãng mẫu trên đĩa Compact Dry phụ thuộc vào mục đích kiểm tra và mật độ vi sinh vật trong mẫu gốc. Dưới đây là các trường hợp cụ thể để áp dụng từng phương pháp.
Môi trường nuôi cấy Enterobacter
09/11/2024 08:23:39 AM
Enterobacter là một chi vi khuẩn thuộc họ Enterobacteriaceae, bao gồm nhiều loài có thể gây nhiễm trùng cho người, đặc biệt là ở các bệnh viện hoặc những môi trường có điều kiện vệ sinh kém.
Môi trường nuôi cấy Listeria
09/11/2024 01:25:05 AM
Listeria monocytogenes là một loại vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm, có thể dẫn đến nhiễm khuẩn nghiêm trọng ở con người, đặc biệt là ở những người có hệ miễn dịch suy giảm, người già, phụ nữ mang thai, và trẻ sơ sinh.
Môi trường nuôi cấy Vibrio parahaemolyticus
08/11/2024 10:33:59 PM
Vibrio parahaemolyticus là một vi khuẩn Gram âm sống trong môi trường nước mặn và có thể gây nhiễm trùng đường tiêu hóa ở người, đặc biệt khi tiêu thụ các loại hải sản chưa được nấu chín kỹ.
Môi trường nuôi cấy Salmonella
08/11/2024 09:30:22 PM
Salmonella là một loại vi khuẩn gây bệnh phổ biến, thường được tìm thấy trong thực phẩm và gây ra các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như viêm ruột và ngộ độc thực phẩm.
Môi trường nuôi cấy Bacillus
03/11/2024 07:55:49 AM
Bacillus là một chi vi khuẩn phổ biến trong tự nhiên, bao gồm nhiều loài vi khuẩn quan trọng, trong đó có những loài có lợi cho công nghiệp (như Bacillus subtilis) và những loài gây bệnh (như Bacillus cereus).
Môi trường nuôi cấy nấm men nấm mốc
02/11/2024 11:45:57 PM
Môi trường nuôi cấy nấm men nấm mốc là yếu tố quan trọng trong các nghiên cứu vi sinh, đặc biệt trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Môi trường nuôi cấy Ecoli Coliform
02/11/2024 10:27:53 PM
Vi khuẩn E. coli và Coliform là các chỉ thị quan trọng trong giám sát chất lượng vệ sinh nước và thực phẩm.
Giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
02/11/2024 03:58:45 AM
Độc tố vi nấm (mycotoxin) là những hợp chất độc hại được sinh ra bởi các loại nấm mốc khi chúng phát triển trên thực phẩm và các sản phẩm nông nghiệp trong điều kiện nóng ẩm.
Clostridium botulinum trong thực phẩm: mối nguy và phương pháp kiểm nghiệm
01/11/2024 11:25:35 PM
Clostridium botulinum là một loại vi khuẩn kỵ khí bắt buộc, có khả năng sản sinh ra độc tố botulinum – một trong những chất độc mạnh nhất ảnh hưởng đến hệ thần kinh con người.
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
25/10/2024 10:19:39 PM
Ở Việt Nam, các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm được ban hành bởi Bộ Y tế, quy định các mức giới hạn cụ thể cho từng loại vi sinh vật trong từng loại thực phẩm.
Môi trường nuôi cấy Pseudomonas aeruginosa
25/10/2024 09:01:56 PM
Pseudomonas aeruginosa là một loài vi khuẩn Gram âm được biết đến với khả năng phát triển mạnh mẽ trong nhiều môi trường khác nhau, đặc biệt là trong môi trường ẩm ướt.
Môi trường nuôi cấy Staphylococcus aureus
20/10/2024 03:17:34 AM
Staphylococcus aureus là một loại vi khuẩn gram dương, có khả năng gây ra nhiều loại nhiễm trùng ở con người. Để nghiên cứu, phát hiện và xác định Staphylococcus aureus trong phòng thí nghiệm vi sinh, việc nuôi cấy vi khuẩn này là một bước quan trọng.
Quy định lấy mẫu kiểm nghiệm thực phẩm
20/10/2024 12:06:56 AM
Kiểm nghiệm thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
Kiểm tra độc tố nấm mốc mycotoxin theo kỹ thuật ELISA | R-Biopharm
19/10/2024 12:20:06 AM
Kiểm tra độc tố nấm mốc mycotoxin theo kỹ thuật ELISA của hãng R-Biopharm bao gồm các bước chi tiết để phát hiện và định lượng mycotoxin trong mẫu thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Dưới đây là quy trình cơ bản sử dụng phương pháp ELISA của hãng R-Biopharm
Quy định về chất gây dị ứng trong thực phẩm
18/10/2024 10:14:12 PM
Quy định về chất gây dị ứng trong thực phẩm là một phần quan trọng của luật an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ người tiêu dùng khỏi các nguy cơ sức khỏe liên quan đến dị ứng. Dưới đây là một số quy định và nguyên tắc chính về chất gây dị ứng trong thực phẩm tại Việt Nam và quốc tế.
Histamin có trong thực phẩm nào? Giới hạn Histamin trong thực phẩm
12/10/2024 11:04:10 PM
Histamine là một hợp chất sinh học tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là những thực phẩm được lên men hoặc bảo quản lâu
Kỹ thuật ELISA trong kiểm nghiệm thực phẩm: Nguyên lý và ứng dụng
12/10/2024 05:53:12 AM
Kỹ thuật ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) là một trong những phương pháp quan trọng trong ngành kiểm nghiệm thực phẩm, được sử dụng rộng rãi để phát hiện các thành phần sinh học như vi sinh vật, protein, độc tố, chất gây dị ứng và các thành phần có hại khác trong thực phẩm.
Cách đổ môi trường vào đĩa petri
12/10/2024 04:26:28 AM
Để tiến hành đổ môi trường vào đĩa Petri một cách chuẩn xác và đảm bảo vô trùng, bạn cần tuân thủ các bước chi tiết theo quy trình dưới đây.
Các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm
12/10/2024 03:17:49 AM
Các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm là những yếu tố quan trọng giúp đánh giá mức độ an toàn và chất lượng vệ sinh của sản phẩm.
