028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
Độc tố Botulinum có trong thực phẩm nào?
01/12/2024 01:07:29 AM
Botulinum là một loại độc tố cực kỳ mạnh, được sản sinh bởi vi khuẩn Clostridium botulinum. Đây là một trong những chất độc tự nhiên nguy hiểm nhất, có khả năng gây tử vong chỉ với một lượng rất nhỏ.
Độc tố DON: hiểm họa và giải pháp kiểm soát trong thức ăn chăn nuôi
24/11/2024 12:31:33 AM
Độc tố DON (deoxynivalenol), hay còn gọi là vomitoxin, là một loại mycotoxin thuộc nhóm trichothecenes, được tạo ra bởi nấm Fusarium graminearum và Fusarium culmorum.
Độc tố Aflatoxin: nguy cơ và giải pháp kiểm soát trong thức ăn chăn nuôi
23/11/2024 09:23:05 PM
Độc tố Aflatoxin là một nhóm các hợp chất độc hại được sản sinh bởi nấm mốc, chủ yếu là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus.
Độc tố Ochratoxin trong thức ăn chăn nuôi: nguy cơ và giải pháp
23/11/2024 05:14:21 AM
Độc tố Ochratoxin là một nhóm độc tố nấm mốc, trong đó phổ biến nhất là Ochratoxin A (OTA), do các loài nấm thuộc chi Aspergillus và Penicillium sinh ra.
Độc tố Zearalenone: đặc điểm, tác hại và phương pháp phát hiện
23/11/2024 03:57:46 AM
Độc tố Zearalenone là một loại mycotoxin (độc tố nấm mốc) thuộc nhóm lacton resorcylic acid, được sản sinh bởi các loài nấm Fusarium, chủ yếu là Fusarium graminearum, Fusarium culmorum, và Fusarium sporotrichioides.
Độc tố Fumonisin: Đặc điểm, tác hại và phương pháp kiểm soát
22/11/2024 09:02:07 PM
Độc tố Fumonisin là một nhóm độc tố vi nấm (mycotoxin) được sản sinh chủ yếu bởi các loài nấm thuộc chi Fusarium, đặc biệt là Fusarium verticillioides và Fusarium proliferatum.
Độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi: Chúng nguy hiểm thế nào cho vật nuôi?
15/11/2024 09:26:26 PM
Rối loạn tiêu hóa và suy giảm hệ thống miễn dịch và thần kinh: Độc tố nấm mốc, sản phẩm trao đổi chất của nấm mốc, không chỉ nguy hiểm cho sức khỏe con người; chúng cũng có thể gây độc cho vật nuôi.
Phương pháp màng lọc vi sinh vật trên đĩa Compact Dry
09/11/2024 09:30:50 PM
Phương pháp màng lọc vi sinh vật là một kỹ thuật quan trọng và phổ biến trong việc kiểm tra vi sinh vật trong nước và các dung dịch khác, và nó đã được áp dụng thành công vào các sản phẩm kiểm nghiệm như đĩa Compact Dry.
Khi nào cần tăng sinh và pha loãng mẫu trên đĩa Compact Dry?
09/11/2024 08:38:23 PM
Việc tăng sinh hoặc pha loãng mẫu trên đĩa Compact Dry phụ thuộc vào mục đích kiểm tra và mật độ vi sinh vật trong mẫu gốc. Dưới đây là các trường hợp cụ thể để áp dụng từng phương pháp.
Môi trường nuôi cấy Enterobacter
09/11/2024 08:23:39 AM
Enterobacter là một chi vi khuẩn thuộc họ Enterobacteriaceae, bao gồm nhiều loài có thể gây nhiễm trùng cho người, đặc biệt là ở các bệnh viện hoặc những môi trường có điều kiện vệ sinh kém.
Môi trường nuôi cấy Listeria
09/11/2024 01:25:05 AM
Listeria monocytogenes là một loại vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm, có thể dẫn đến nhiễm khuẩn nghiêm trọng ở con người, đặc biệt là ở những người có hệ miễn dịch suy giảm, người già, phụ nữ mang thai, và trẻ sơ sinh.
Môi trường nuôi cấy Vibrio parahaemolyticus
08/11/2024 10:33:59 PM
Vibrio parahaemolyticus là một vi khuẩn Gram âm sống trong môi trường nước mặn và có thể gây nhiễm trùng đường tiêu hóa ở người, đặc biệt khi tiêu thụ các loại hải sản chưa được nấu chín kỹ.
Môi trường nuôi cấy Salmonella
08/11/2024 09:30:22 PM
Salmonella là một loại vi khuẩn gây bệnh phổ biến, thường được tìm thấy trong thực phẩm và gây ra các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như viêm ruột và ngộ độc thực phẩm.
Môi trường nuôi cấy Bacillus
03/11/2024 07:55:49 AM
Bacillus là một chi vi khuẩn phổ biến trong tự nhiên, bao gồm nhiều loài vi khuẩn quan trọng, trong đó có những loài có lợi cho công nghiệp (như Bacillus subtilis) và những loài gây bệnh (như Bacillus cereus).
Môi trường nuôi cấy nấm men nấm mốc
02/11/2024 11:45:57 PM
Môi trường nuôi cấy nấm men nấm mốc là yếu tố quan trọng trong các nghiên cứu vi sinh, đặc biệt trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Môi trường nuôi cấy Ecoli Coliform
02/11/2024 10:27:53 PM
Vi khuẩn E. coli và Coliform là các chỉ thị quan trọng trong giám sát chất lượng vệ sinh nước và thực phẩm.
Giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
02/11/2024 03:58:45 AM
Độc tố vi nấm (mycotoxin) là những hợp chất độc hại được sinh ra bởi các loại nấm mốc khi chúng phát triển trên thực phẩm và các sản phẩm nông nghiệp trong điều kiện nóng ẩm.
Clostridium botulinum trong thực phẩm: mối nguy và phương pháp kiểm nghiệm
01/11/2024 11:25:35 PM
Clostridium botulinum là một loại vi khuẩn kỵ khí bắt buộc, có khả năng sản sinh ra độc tố botulinum – một trong những chất độc mạnh nhất ảnh hưởng đến hệ thần kinh con người.
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
25/10/2024 10:19:39 PM
Ở Việt Nam, các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm được ban hành bởi Bộ Y tế, quy định các mức giới hạn cụ thể cho từng loại vi sinh vật trong từng loại thực phẩm.
Môi trường nuôi cấy Pseudomonas aeruginosa
25/10/2024 09:01:56 PM
Pseudomonas aeruginosa là một loài vi khuẩn Gram âm được biết đến với khả năng phát triển mạnh mẽ trong nhiều môi trường khác nhau, đặc biệt là trong môi trường ẩm ướt.
