028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
Giải pháp test nhanh độc tố nấm mốc mycotoxin chính xác với RIDA®QUICK
13/09/2025 04:22:54 AM
Độc tố nấm mốc (mycotoxin) là một trong những mối nguy phổ biến và nguy hiểm trong chuỗi thực phẩm, đặc biệt trong các sản phẩm như ngũ cốc, thức ăn chăn nuôi, cà phê, gia vị, và các loại hạt có dầu. Việc phát hiện kịp thời mycotoxin là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định nghiêm ngặt từ thị trường quốc tế.
Test nhanh sulfite trong thực phẩm bằng bộ kit Enzytec™ Generic Sulfite SO₂ Total
13/09/2025 03:57:54 AM
Trong lĩnh vực kiểm nghiệm thực phẩm, việc phát hiện và định lượng sulfite (SO₂) là vô cùng quan trọng. Sulfite thường được sử dụng như chất bảo quản và chất chống oxy hóa trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là trong rượu vang, bia, nước trái cây, hoa quả sấy khô, hải sản và sản phẩm chế biến sẵn.
Ethanol có trong thực phẩm nào | Vì sao cần xác định Ethanol trong thực phẩm
07/09/2025 04:42:14 AM
Ethanol có mặt trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống, không chỉ trong rượu bia mà còn ở nhiều sản phẩm khác do quá trình lên men tự nhiên hoặc ứng dụng công nghệ chế biến. Dưới đây là các nhóm thực phẩm thường chứa ethanol trong thực phẩm.
Tại sao chứng nhận MicroVal và AOAC lại quan trọng đối với xét nghiệm Listeria
06/09/2025 05:52:23 AM
MicroVal & AOAC – Những chứng nhận này có ý nghĩa gì đối với phương pháp thử nghiệm của bạn
Các chỉ tiêu hóa lý trong thực phẩm
23/08/2025 03:58:49 AM
Trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, việc phân tích các chỉ tiêu hóa lý trong thực phẩm đóng vai trò quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng, giá trị dinh dưỡng và sự an toàn cho người tiêu dùng.
Beta Glucan có trong thực phẩm nào | Tầm quan trọng của việc phân tích Beta Glucan
17/08/2025 04:47:38 AM
Bài viết này sẽ giải thích beta glucan có trong thực phẩm nào, tầm quan trọng của việc phân tích, và giới thiệu bộ kit Enzytec™ Color GlucaTest® của hãng R-Biopharm
Galactose có trong thực phẩm nào | Tầm quan trọng của phân tích galactose
16/08/2025 04:45:02 AM
Bài viết này sẽ đề cập đến Galactose có trong thực phẩm nào và tầm quan trọng của việc phân tích galactose trong thực phẩm.
Glycerol trong thực phẩm và tầm quan trọng của việc phân tích
10/08/2025 04:48:24 AM
Glycerol trong thực phẩm và tầm quan trọng của việc phân tích Glycerol. Bài viết này sẽ đề cập chi tiết đến vấn đề: vì sao cần phân tích Glycerol trong thực phẩm?
Tinh bột trong thực phẩm | Vì sao cần phân tích tinh bột trong thực phẩm
09/08/2025 05:13:01 AM
Tinh bột trong thực phẩm (Starch) là một loại carbohydrate phức (polysaccharide) được tạo thành từ nhiều đơn vị glucose liên kết với nhau, thường được thực vật dự trữ trong hạt, củ, quả.
Bộ kit Real-time PCR xét nghiệm Salmonella và Listeria mới – Phương pháp đạt chứng nhận AOAC/MicroVal
06/08/2025 03:31:22 AM
Xét nghiệm Salmonella và Listeria bằng Bộ kit Real-time PCR có khó không? Chắc chắn không!
Với bộ xét nghiệm Listeria SureFast® ONE và bộ xét nghiệm PCR Salmonella SureFast® ONE của R-biopharm.
Hơn nữa, cả hai bộ xét nghiệm PCR hiện đã được chứng nhận bởi cả MicroVal và AOAC RI.
Hướng dẫn sử dụng đĩa môi trường Compact Dry của hãng Nissui
27/07/2025 03:50:20 AM
Compact Dry được đóng gói để có thể sử dụng bất cứ lúc nào và đặc biệt là không cần sự đến sự trợ giúp của các thiết bị hiện đại. Với thiết kế gọn nhẹ, tối ưu, mọi người có thể dễ dàng sử dụng chỉ với những hướng dẫn cơ bản sau đây
Hướng dẫn cách chọn đĩa môi trường Compact Dry phù hợp với từng ngành
26/07/2025 05:48:33 AM
Bài viết dưới đây hướng dẫn cách chọn đĩa môi trường đổ sẵn phù hợp với từng ngành cụ thể, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa kiểm nghiệm vi sinh, đảm bảo an toàn và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng. Danh sách này có thể áp dụng cho các loại đĩa môi trường đổ sẵn như Compact Dry của hãng Shimadzu – một trong những sản phẩm phổ biến, tiện dụng và được chứng nhận quốc tế.
Master Mix là gì | Giới thiệu master mix của hãng Eurogentec
26/07/2025 03:49:40 AM
Bài viết dưới đây sẽ nêu bật master mix là gì? Đồng thời giới thiệu về Master Mix của hãng Eurogentec – Một giải pháp tối ưu cho PCR và RT-qPCR.
Axit glutamic có trong thực phẩm nào | Tại sao cần kiểm tra axit L-glutamic trong thực phẩm
19/07/2025 05:57:00 AM
Axit glutamic (còn gọi là glutamate) là một axit amin không thiết yếu, thường được biết đến nhiều nhất dưới dạng muối natri của nó – monosodium glutamate (MSG), được dùng làm chất điều vị (E621) trong ngành thực phẩm.
Hàm lượng Aflatoxin cho phép trong thực phẩm | Phương pháp kiểm tra Aflatoxin
13/07/2025 04:40:29 AM
Aflatoxin là một trong những độc tố vi nấm nguy hiểm nhất có thể tồn tại trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Nó do một số loài nấm mốc như Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus sinh ra trong điều kiện nóng ẩm.
Đĩa môi trường CompactDry | Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm dễ dàng hơn | P1
13/07/2025 03:59:15 AM
Đĩa môi trường đổ sẵn (Ready-to-use agar plates) là các đĩa petri chứa sẵn môi trường nuôi cấy vô trùng, thuận tiện cho việc kiểm tra vi sinh vật mà không cần thao tác pha môi trường, giúp giảm sai sót, tiết kiệm thời gian và đảm bảo độ lặp lại
Axit lactic có trong thực phẩm nào | Tại sao cần kiểm tra axit lactic trong thực phẩm
12/07/2025 05:01:52 AM
Axit lactic là một hợp chất hữu cơ thuộc nhóm axit alpha-hydroxy, được hình thành trong quá trình lên men đường bởi vi khuẩn lactic. Trong công nghiệp thực phẩm, axit lactic đóng vai trò như một chất bảo quản tự nhiên, chất điều chỉnh độ chua, và là chỉ thị cho quá trình lên men.
Kiểm nghiệm vi sinh cho dược phẩm bằng đĩa Compact Dry | Shimadzu
12/07/2025 03:50:21 AM
Kiểm soát vi sinh vật là một yêu cầu tất yếu không chỉ đối với sản phẩm mà còn đối với quá trình sản xuất; quá trình lây nhiễm khi tiếp xúc các bề mặt máy móc hoặc dây chuyền thiết bị.
Chất chuẩn Aflatoxin hãng Trilogy® | Giải pháp trong kiểm nghiệm độc tố vi nấm
12/07/2025 12:09:05 AM
Dưới đây là bài viết chi tiết về chất chuẩn Aflatoxin tổng và các chất chuẩn đơn Aflatoxin B1, B2, G1, G2 của hãng Trilogy®, bao gồm thông tin về ứng dụng, phương pháp sử dụng, và đặc điểm nổi bật của các sản phẩm này.
Vi khuẩn Listeria trong thực phẩm: nguy cơ ngày càng tăng?
06/07/2025 05:36:54 AM
Listeria là một trong những nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm. Gần đây, ngày càng có nhiều sản phẩm bị thu hồi do nhiễm Listeria. Nguy cơ thực sự lớn đến mức nào?
