028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
Hướng dẫn cách chọn đĩa môi trường Compact Dry phù hợp với từng ngành
Bài viết dưới đây hướng dẫn cách chọn đĩa môi trường đổ sẵn phù hợp với từng ngành cụ thể, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa kiểm nghiệm vi sinh, đảm bảo an toàn và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng. Danh sách này có thể áp dụng cho các loại đĩa môi trường đổ sẵn như Compact Dry của hãng Shimadzu – một trong những sản phẩm phổ biến, tiện dụng và được chứng nhận quốc tế.
🔍 Ngành thực phẩm
Mục tiêu kiểm nghiệm: tổng số vi sinh vật hiếu khí, coliform, E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, nấm men & nấm mốc...
| Chỉ tiêu | Môi trường | Đĩa Compact Dry phù hợp | ||
| Tổng số vi khuẩn hiếu khí | Plate Count Agar (PCA) | Compact Dry TC | ||
| Coliform | VRBA, M-Endo agar | Compact Dry CF hoặc Compact Dry EC | ||
| E. coli | TBX, MacConkey, EC Broth | Compact Dry EC | ||
| Salmonella spp. |
|
Compact Dry SL | ||
| Staphylococcus aureus | BPA, Baird-Parker agar | Compact Dry X-SA | ||
| Nấm men & nấm mốc | DG18, YGC agar | Compact Dry YMR |
💧 Ngành nước uống
Mục tiêu kiểm tra: tổng số vi khuẩn hiếu khí, Coliform, E. coli, P. aeruginosa.
| Chỉ tiêu | Môi trường truyền thống | Đĩa Compact Dry phù hợp | ||
|
PCA (ở 22°C và 37°C) | Compact Dry TC | ||
| Coliform/E. coli |
|
Compact Dry EC | ||
| Pseudomonas aeruginosa | Cetrimide agar | Compact Dry PA |
💄 Ngành mỹ phẩm
Mục tiêu kiểm tra: tổng số vi khuẩn hiếu khí, nấm mốc & nấm men, P. aeruginosa, S. aureus, C. albicans.
| Chỉ tiêu | Môi trường truyền thống | Đĩa Compact Dry phù hợp | ||
| Tổng số vi khuẩn hiếu khí | PCA hoặc TSA | Compact Dry TC | ||
| Nấm men & nấm mốc | Sabouraud Dextrose, YM | Compact Dry YMR | ||
| Pseudomonas aeruginosa | Cetrimide | Compact Dry PA | ||
| Staphylococcus aureus | Baird-Parker | Compact Dry SA | ||
| Candida albicans |
|
(Compact Dry chưa chuyên biệt, nên dùng PCR hoặc môi trường đặc hiệu) |
🐟 Ngành chế biến thủy sản
Mục tiêu kiểm tra: tổng số vi khuẩn hiếu khí, Coliform, Vibrio spp., Salmonella, Listeria spp., nấm mốc.
| Chỉ tiêu | Môi trường truyền thống | Đĩa Compact Dry phù hợp |
| Tổng số vi khuẩn hiếu khí | PCA | Compact Dry TC |
| Coliform & E. coli | VRBA | Compact Dry EC |
| Vibrio spp. | TCBS agar | Compact Dry VP (nếu có) |
| Salmonella | RVS, XLD | Compact Dry SL |
| Listeria spp. | ALOA, Oxford agar | Compact Dry LS |
| Nấm men & nấm mốc | DG18 | Compact Dry YMR |
🐄 Ngành thức ăn chăn nuôi
Mục tiêu kiểm tra: tổng số vi sinh vật hiếu khí, Coliform, E. coli, Salmonella, nấm men & nấm mốc.
| Chỉ tiêu | Môi trường truyền thống | Đĩa Compact Dry phù hợp | ||
|
PCA | Compact Dry TC | ||
| Coliform/E. coli | VRBA, MacConkey | Compact Dry EC | ||
| Salmonella | RVS, XLD | Compact Dry SL | ||
| Nấm men & nấm mốc | DG18, YGC agar | Compact Dry YMR |
🥤 Ngành nước giải khát
Mục tiêu kiểm tra: tổng số vi sinh vật hiếu khí, nấm men & nấm mốc, Coliform, Lactobacillus spp.
| Chỉ tiêu | Môi trường truyền thống | Đĩa Compact Dry phù hợp |
| Tổng số vi khuẩn hiếu khí | PCA | Compact Dry TC |
| Nấm men & nấm mốc | YM agar | Compact Dry YMR |
| Coliform/E. coli | m-Endo agar | Compact Dry EC |
| Lactobacillus spp. | MRS agar | (Compact Dry chưa có đĩa chuyên biệt, nên dùng MRS) |
🥬 Ngành chế biến rau quả
Mục tiêu kiểm tra: tổng số vi khuẩn hiếu khí, Coliform, E. coli, Salmonella, nấm men & nấm mốc.
| Chỉ tiêu | Môi trường truyền thống | Đĩa Compact Dry phù hợp |
| Tổng số vi khuẩn hiếu khí | PCA | Compact Dry TC |
| Coliform/E. coli | MacConkey, VRBA | Compact Dry EC |
| Salmonella | XLD, RVS | Compact Dry SL |
| Nấm men & nấm mốc | DG18 | Compact Dry YMR |
🍬 Ngành sản xuất đường mía
Mục tiêu kiểm tra: tổng số vi khuẩn hiếu khí, nấm men & nấm mốc, Coliform, vi khuẩn sinh acid.
| Chỉ tiêu | Môi trường truyền thống | Đĩa Compact Dry phù hợp | ||
| Tổng số vi khuẩn hiếu khí | PCA | Compact Dry TC | ||
| Coliform/E. coli | VRBA | Compact Dry EC | ||
| Nấm men & nấm mốc | YM, DG18 | Compact Dry YMR | ||
| Vi khuẩn sinh acid |
|
Compact Dry chưa có đĩa chuyên biệt |
🎯 Gợi ý
- Đĩa môi trường Compact Dry rất phù hợp để sử dụng tại hiện trường hoặc trong phòng kiểm nghiệm không có điều kiện nuôi cấy truyền thống, vì:
- Không cần chuẩn bị môi trường.
- Bảo quản và vận chuyển ở nhiệt độ phòng.
- Dễ đọc kết quả (nhiều loại cho màu sắc phân biệt).
- Có thể đếm CFU trực tiếp.
👉 Vui lòng tham khảo sản phẩm do chúng tôi cung cấp tại đây.
- Test chất gây dị ứng theo kỹ thuật ELISA của hãng R-Biopharm
- Môi trường nuôi cấy Clostridium perfringens
- Đảm bảo an toàn thực phẩm với cột ái lực miễn dịch AFLAOCHRA RHONE® WIDE
- Quản lý các chất gây dị ứng và rủi ro vi sinh trong thực phẩm Lễ Giáng Sinh
- Kiểm nghiệm Pseudomonas aeruginosa: các phương pháp kiểm tra trong an toàn thực phẩm
- Hóa chất Hydranal: Vai trò quan trọng trong phân tích hàm lượng nước
- Công nghệ mới "Hook Line" | Phát hiện chất gây dị ứng đáng tin cậy hơn
- Vạch trần các mối đe dọa tiềm ẩn: Xu hướng trong phân tích độc tố nấm mốc
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: 3 lầm tưởng về nấm men và nấm mốc
- Hướng dẫn sử dụng đĩa môi trường Compact Dry của hãng Nissui
- Master Mix là gì | Giới thiệu master mix của hãng Eurogentec
- Axit glutamic có trong thực phẩm nào | Tại sao cần kiểm tra axit L-glutamic trong thực phẩm
- Hàm lượng Aflatoxin cho phép trong thực phẩm | Phương pháp kiểm tra Aflatoxin
- Axit lactic có trong thực phẩm nào | Tại sao cần kiểm tra axit lactic trong thực phẩm
- Chất chuẩn Aflatoxin hãng Trilogy® | Giải pháp trong kiểm nghiệm độc tố vi nấm
- Vi khuẩn Listeria trong thực phẩm: nguy cơ ngày càng tăng?
- 6 chất gây ô nhiễm có khả năng gây nguy hiểm trong thức ăn chăn nuôi
- Vi sinh vật chỉ thị là gì | Ý nghĩa trong kiểm soát an toàn thực phẩm
- Làm thế nào để loại bỏ vi khuẩn ở thức ăn
- Phương pháp ATP | Tiêu chuẩn đánh giá độ sạch bề mặt sau vệ sinh
Danh mục tin
Tin nổi bật
