Thay vì sử dụng các môi trường nuôi cấy truyền thống tốn thời gian và công sức, các phòng thí nghiệm hiện nay đang chuyển sang giải pháp đĩa môi trường đổ sẵn (Ready-to-Use Media Plate) – công cụ hiện đại giúp tối ưu quy trình kiểm nghiệm và nâng cao độ tin cậy của kết quả.

🧫 Xu hướng chuyển đổi từ phương pháp truyền thống sang đĩa môi trường đổ sẵn

- Phương pháp kiểm nghiệm truyền thống yêu cầu pha chế môi trường, hấp khử trùng, rót đĩa thạch, ủ mẫu và đếm khuẩn lạc thủ công. Quy trình này không chỉ mất thời gian mà còn tiềm ẩn nguy cơ sai sót do thao tác thủ công và biến động trong chất lượng môi trường.

- Ngược lại, đĩa môi trường đổ sẵn như Compact Dry (hãng Shimadzu) được thiết kế sẵn sàng sử dụng, chứa đầy đủ dinh dưỡng và chất chỉ thị màu phù hợp với từng chỉ tiêu vi sinh.

- Người sử dụng chỉ cần nhỏ mẫu thử trực tiếp lên bề mặt đĩa, ủ ở nhiệt độ thích hợp, sau đó đếm khuẩn lạc bằng mắt thường hoặc máy đếm tự động.

* Ưu điểm vượt trội

- Không cần chuẩn bị môi trường → tiết kiệm thời gian và giảm rủi ro nhiễm chéo.

- Kết quả đồng nhất giữa các lần kiểm nghiệm.

- Dễ thao tác, dễ bảo quản, dễ vận chuyển.

- Phù hợp với xu hướng tự động hóa phòng kiểm nghiệm hiện đại.

🧩 Vai trò của đĩa môi trường đổ sẵn trong HACCP và ISO 17025

* Trong hệ thống HACCP

- HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) yêu cầu giám sát nghiêm ngặt các điểm kiểm soát quan trọng về vi sinh.

Việc sử dụng đĩa môi trường đổ sẵn giúp doanh nghiệp:

- Kiểm tra nhanh các chỉ tiêu như tổng số vi khuẩn hiếu khí, E. coli, Coliform, nấm men – nấm mốc.

- Đảm bảo dữ liệu kiểm nghiệm chính xác, truy xuất được.

- Rút ngắn thời gian ra kết quả, giúp phát hiện sớm nguy cơ nhiễm khuẩn trong dây chuyền sản xuất.

* Trong tiêu chuẩn ISO/IEC 17025

- Đối với các phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025, tính chuẩn hóa và độ lặp lại của kết quả là yếu tố bắt buộc.

- Các sản phẩm như Compact Dry được chứng nhận của các tổ chức AOAC, MicroVal hoặc NordVal, đảm bảo phù hợp cho các phòng lab được công nhận ISO.

- Điều này giúp các phòng thí nghiệm đáp ứng yêu cầu kiểm định quốc tế, đồng thời tối ưu quy trình vận hành và quản lý chất lượng.

🧫 Đĩa Compact Dry – Giải pháp kiểm nghiệm hiện đại

- Là hệ thống đĩa môi trường khô được sử dụng rộng rãi trong các ngành thực phẩm, nước giải khát, mỹ phẩm, dược phẩm, môi trường,....

* Các loại đĩa phổ biến gồm:

- Compact Dry TC: tổng số vi khuẩn hiếu khí.

- Compact Dry EC: E. coli và Coliform.

- Compact Dry YMR: nấm men và nấm mốc.

- Compact Dry CF, X0SA, VP, SL, ETB...: dành cho các chỉ tiêu đặc thù khác.

Đặc biệt, đĩa Compact Dry có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng, không cần tủ lạnh, với hạn sử dụng đến 18 tháng, rất thuận tiện cho các phòng kiểm nghiệm hoặc nhà máy quy mô lớn.

🌍 Tối ưu quy trình kiểm soát chất lượng với giải pháp tự động

- Sự kết hợp giữa đĩa môi trường đổ sẵn và thiết bị đếm khuẩn lạc tự động đang mở ra hướng đi mới cho các phòng kiểm nghiệm vi sinh hiện đại. Nhờ đó, doanh nghiệp có thể:

- Rút ngắn thời gian ra kết quả.

- Tăng độ chính xác và khả năng truy xuất dữ liệu.

- Giảm chi phí vận hành và phụ thuộc vào nhân lực thao tác thủ công.

🏢 Giải pháp từ Công ty Thái Bình Dương

Công ty Thái Bình Dương là nhà phân phối chính hãng các sản phẩm đĩa Compact Dry (hãng Shimadzu – Nhật Bản) tại Việt Nam. Chúng tôi cung cấp giải pháp kiểm nghiệm vi sinh toàn diện cho các lĩnh vực:

- Thực phẩm, nước giải khát, mỹ phẩm, dược phẩm

- Nông sản, thủy sản, thức ăn chăn nuôi

Thái Bình Dương – Đối tác tin cậy của các phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn HACCP và ISO 17025

 👉 Tham khảo bài viết Test nhanh vi sinh vật trong thực phẩm bằng đĩa Compact Dry của hãng Shimadzu