- Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết đối với doanh nghiệp thực phẩm và thức ăn chăn nuôi trong việc kiểm soát GMO và tuân thủ quy định ghi nhãn GMO.

- Trên thực tế, ghi nhãn GMO không chỉ là yêu cầu pháp lý, mà còn là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến:

   + Khả năng xuất khẩu sang các thị trường khó tính

   + Uy tín thương hiệu trong mắt người tiêu dùng

   + Nguy cơ thu hồi sản phẩm và xử phạt hành chính

- Trong các công cụ kiểm soát hiện nay, phương pháp PCR GMO được xem là giải pháp cốt lõi, giúp doanh nghiệp chủ động phát hiện, đánh giá và quản lý hàm lượng GMO trong nguyên liệu và sản phẩm cuối cùng.

1. Quy định ghi nhãn GMO tại Việt Nam – Doanh nghiệp cần biết gì?

2.1. Cơ sở pháp lý về ghi nhãn GMO tại Việt Nam

Tại Việt Nam, việc quản lý và ghi nhãn thực phẩm biến đổi gen được quy định thông qua nhiều văn bản pháp luật, trong đó có:

- Luật An toàn thực phẩm.

- Các nghị định và thông tư hướng dẫn về sinh vật biến đổi gen.

- Quy định liên quan đến ghi nhãn thực phẩm có thành phần GMO.

Theo đó, sản phẩm thực phẩm có thành phần biến đổi gen vượt ngưỡng quy định bắt buộc phải ghi nhãn GMO, nhằm đảm bảo quyền được biết của người tiêu dùng.

2.2. Thách thức với doanh nghiệp trong thực tế

Nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn do:

- Nguyên liệu nhập khẩu không đồng nhất nguồn gốc

- Thiếu dữ liệu kiểm nghiệm GMO định kỳ

- Không xác định được hàm lượng GMO thực tế

- Nguy cơ vi phạm quy định dù không cố ý

Do đó, việc triển khai xét nghiệm GMO bằng PCR ngay từ khâu nguyên liệu đầu vào là giải pháp mang tính chủ động và bền vững.

2. So sánh ngưỡng GMO giữa Việt Nam, EU, Mỹ và châu Á

2.1. Ngưỡng GMO – Yếu tố quyết định ghi nhãn

- Mỗi quốc gia và khu vực có ngưỡng GMO khác nhau, quyết định việc có phải ghi nhãn GMO hay không. Đây là điểm mà doanh nghiệp xuất khẩu đặc biệt quan tâm.

2.2. So sánh ngưỡng GMO tại các thị trường lớn

🔹 Liên minh châu Âu (EU)

- Ngưỡng GMO: 0,9%

- Bắt buộc ghi nhãn nếu vượt ngưỡng

- Áp dụng chính sách kiểm soát GMO rất nghiêm ngặt.

- Yêu cầu phương pháp phân tích PCR định lượng.

🔹 Hoa Kỳ (USA)

- Không áp dụng ngưỡng GMO cứng như EU

- Yêu cầu công bố minh bạch nguồn gốc sinh học

- Kiểm tra GMO chủ yếu phục vụ truy xuất nguồn gốc

🔹 Nhật Bản, Hàn Quốc

- Ngưỡng GMO thường dao động từ 3–5% tùy nhóm sản phẩm

- Kiểm soát chặt nguyên liệu nhập khẩu

- Ưu tiên xét nghiệm PCR GMO

🔹 Việt Nam và khu vực ASEAN

- Tham chiếu theo thông lệ quốc tế

- Ngày càng siết chặt yêu cầu về ghi nhãn và kiểm soát GMO

👉 Điều này cho thấy, PCR GMO là công cụ không thể thiếu để doanh nghiệp đáp ứng cùng lúc nhiều thị trường khác nhau.

3. Vì sao PCR là phương pháp trung tâm trong kiểm soát GMO

3.1. Nguyên lý PCR trong phát hiện GMO

PCR (Polymerase Chain Reaction) là phương pháp khuếch đại các đoạn DNA đặc hiệu, cho phép phát hiện:

- Trình tự gen phổ biến trong GMO (screening)

- Các sự kiện biến đổi gen cụ thể (event-specific)

- Khác với các phương pháp gián tiếp, PCR phát hiện trực tiếp vật chất di truyền biến đổi, nên có độ tin cậy rất cao.

3.2. Ưu điểm vượt trội của PCR GMO

- Độ nhạy cao: phát hiện GMO ở hàm lượng rất thấp

- Độ đặc hiệu cao: phân biệt rõ từng sự kiện GMO

- Phù hợp cả định tính và định lượng

- Áp dụng được cho thực phẩm chế biến sâu

Chính vì vậy, PCR GMO được sử dụng rộng rãi trong:

- Phòng kiểm nghiệm nhà nước

- Phòng lab doanh nghiệp

- Các tổ chức chứng nhận quốc tế

4. PCR GMO giúp doanh nghiệp tuân thủ ghi nhãn như thế nào?

4.1. Chủ động kiểm soát nguyên liệu đầu vào

Thông qua xét nghiệm PCR GMO định kỳ, doanh nghiệp có thể:

- Phân loại nguyên liệu có GMO / không GMO

- Kiểm soát rủi ro ngay từ khâu nhập hàng

- Đàm phán rõ ràng với nhà cung cấp

Đây là bước quan trọng giúp doanh nghiệp xây dựng hệ thống quản lý chất lượng bền vững.

4.2. Tránh thu hồi sản phẩm và xử phạt

Việc không kiểm soát GMO có thể dẫn đến:

- Ghi nhãn sai quy định

- Bị cơ quan quản lý kiểm tra đột xuất

- Thu hồi sản phẩm trên thị trường

- Ảnh hưởng nghiêm trọng đến thương hiệu

* PCR GMO giúp doanh nghiệp:

- Có dữ liệu khoa học chứng minh sự tuân thủ

- Giảm rủi ro pháp lý

- Bảo vệ uy tín dài hạn

4.3. Nâng cao uy tín và khả năng cạnh tranh thương hiệu

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến:

- Thực phẩm không GMO

- Minh bạch thông tin sản phẩm

- Trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp

Doanh nghiệp triển khai xét nghiệm GMO bằng PCR sẽ:

- Tăng độ tin cậy với đối tác

- Nâng cao hình ảnh thương hiệu

- Dễ dàng tiếp cận thị trường xuất khẩu

5. Ứng dụng PCR GMO trong quản lý chất lượng doanh nghiệp

PCR GMO được ứng dụng rộng rãi trong:

- Doanh nghiệp thực phẩm

- Nhà máy thức ăn chăn nuôi

- Phòng lab kiểm nghiệm

- Đơn vị xuất nhập khẩu nông sản

Đặc biệt, các test kit PCR GMO của R-Biopharm cho phép:

- Screening GMO nhanh chóng

- Xác định chính xác từng sự kiện biến đổi gen

- Phù hợp tiêu chuẩn ISO, EN, AOAC

Trong bối cảnh quy định ghi nhãn GMO ngày càng chặt chẽ, PCR GMO không chỉ là công cụ kiểm nghiệm, mà đã trở thành giải pháp chiến lược giúp doanh nghiệp:

- Tuân thủ pháp luật

- Chủ động quản lý chất lượng

- Giảm thiểu rủi ro kinh doanh

- Nâng cao uy tín và năng lực cạnh tranh

Việc đầu tư và triển khai xét nghiệm GMO bằng PCR là bước đi cần thiết để doanh nghiệp phát triển bền vững và hội nhập quốc tế.

👉 Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn GMO bằng phương pháp PCR phù hợp với yêu cầu của bạn!