028 62 65 46 83
sales@pacificlab.vn
TEST KIT NHANH LĨNH VỰC HÓA THỰC PHẨM
Kiểm nhanh các chỉ tiêu hóa trong thực phẩm bằng kit ELISA, kit so màu.
Các nhà khoa học ước tính rằng khoảng 2 - 4% người lớn và 6 - 8% trẻ em bị dị ứng thực phẩm cũng như không dung nạp thực phẩm. Khác với không dung nạp thực phẩm, dị ứng thực phẩm thực sự rất nguy hiểm vì chúng gây ra bởi các chuỗi các phản ứng miễn dịch quá mẫn cảm.
Việc ghi nhãn các chất gây dị ứng, có ý nghĩa rất quan trọng đối với người tiêu dùng để bảo vệ họ khỏi việc sử dụng nhầm các chất gây dị ứng không mong muốn. Quy định ghi nhãn thực phẩm của EU đã được thông qua. Quy định này cũng liên tục được cập nhật và sửa đổi (Quy định 1169/2011 của EU, có hiệu lực vào tháng 12 năm 2014). Kể từ tháng 11 năm 2005, các nhà sản xuất thực phẩm buộc phải cam kết dán nhãn các thành phần có thể gây dị ứng hoặc không dung nạp, ví dụ:Chúng tôi cung cấp KIT test nhanh một số chất gây dị ứng nêu trên bằng phương pháp ELISA
Nấm mốc làm giảm chất lượng của các sản phẩm nông nghiệp. Các mặt hàng chính như ngô, lúa mì, gạo, đậu nành và đậu phộng có thể bị nhiễm độc tố nấm mốc, tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng và điều kiện bảo quản. Việc tiêu thụ các sản phẩm bị nhiễm độc tố nấm mốc có thể gây ra các ảnh hưởng sức khỏe độc hại cấp tính đối với con người và động vật cũng như các ảnh hưởng mãn tính. Bên cạnh ảnh hưởng tới sức khỏe, nấm mốc cũng làm giảm hiệu quả tăng trưởng của cây trồng và gây thiệt hại thương mại do hạn chế khi xuất nhập khẩu. Để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng và động vật, các quy định pháp luật về độc tố nấm mốc đã được ban hành. Đặt ra nhu cầu cần kiểm soát, phân tích dư lượng nấm men mốc nhanh chóng, chính xác.
Chúng tôi cung cấp các bộ xét nghiệm cho tất cả các độc tố nấm mốc có liên quan từ aflatoxin đến zearalenone:
Tùy thuộc vào việc chuẩn bị mẫu, thiết bị dụng cụ sẵn có của phòng thí nghiệm, có thể xác định hàm lượng vitamin bổ sung hoặc tổng hàm lượng vitamin trong mẫu. Chúng tôi cung cấp giải pháp làm sạch mẫu cho các phương pháp thử nghiệm để phân tích hàm lượng vitamin:
- Phương pháp thiết bị (HPLC, LC-MS / MS) kết hợp với cột ái lực miễn dịch (EASI-EXTRACT®) để -làm sạch và làm giàu mẫu.
- Phương pháp ELISA (RIDASCREEN®) hoặc hệ thống kiểm tra vi sinh (VitaFast®).
Thuốc kháng sinh được hình thành trong tự nhiên có nguồn gốc từ nấm hoặc vi khuẩn, ngoài ra cũng được sản xuất bằng công nghệ sinh học hiện đại và tổng hợp hóa học. Kháng sinh có thể tiêu diệt vi sinh vật hoặc ức chế sự phát triển của chúng. Do đó, trong y học con người và thú y, kháng sinh được sử dụng làm thuốc điều trị các bệnh do vi khuẩn. Do dư lượng kháng sinh có khả năng gây ung thư, độc tính và khả năng gây dị ứng của chúng nên việc tiêu thụ thực phẩm bị chứa dư lượng liên tục có nguy cơ ảnh hưởng xấu trực tiếp đối với sức khỏe cộng đồng. Hơn nữa, việc sử dụng kháng sinh không hợp lý trong chăn nuôi và sản xuất thực phẩm sẽ thúc đẩy sự đa kháng thuốc của vi khuẩn gây bệnh đối với kháng sinh dùng trong y học.
Ngoài kháng sinh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, các loại thuốc như: thuốc diệt nấm, thuốc tẩy giun sán, corticosteroid, thuốc an thần,…cũng được ban hành trong các văn bản về quản lí an toàn chất lượng thực phẩm. Các giải pháp phân tích nhanh cho các chỉ tiêu này bạn có thể tham khảo thêm tại đây.
