SureFood® ALLERGEN Gluten

Chi tiết sản phẩm

Bộ kit real-time PCR phát hiện DNA ngũ cốc chứa gluten trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi

SureFood® ALLERGEN Gluten

Mã sản phẩm (Art. No.): S3606

Mục đích sử dụng (Intended Use)

SureFood® ALLERGEN Gluten là bộ kit real-time PCR dùng để phát hiện trực tiếp, định tính và/hoặc định lượng các trình tự DNA đặc hiệu của các loại ngũ cốc chứa gluten, bao gồm lúa mì (Triticum spp.), lúa mạch đen (Secale cereale), lúa mạch (Hordeum vulgare) và yến mạch (Avena sativa), trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, theo Chỉ thị (EC) số 1169/2011.

Mỗi phản ứng có chứa đối chứng khuếch đại nội bộ (Internal Amplification Control – IAC).

Để định lượng, cần sử dụng vật liệu chuẩn tham chiếu phòng thí nghiệm SureFood® QUANTARD Allergen 40 (Art. No. S3301), chứa 40 mg lúa mì/kg mẫu thực phẩm, cùng với hệ thống phát hiện có sử dụng dãy chuẩn.

Thông tin chung (General Information)

Phép thử có thể được thực hiện trên các thiết bị real-time PCR thông dụng, có khả năng phát hiện đồng thời hai kênh phát xạ huỳnh quang FAM và VIC/HEX.

Các thiết bị đã được xác minh kỹ thuật nội bộ bao gồm:

Agilent Mx3005P
Agilent AriaDx
Bio-Rad CFX96
Applied Biosystems 7500
Bio Molecular Systems MIC
Qiagen Rotor-Gene Q
Roche cobas® z 480 Analyzer
Roche LightCycler® 480 II

Phụ kiện (Accessories)

SureFood® PREP Advanced
SureFood® QUANTARD Allergen 40
SureFast® Mag PREP Food

Thông số kỹ thuật (Specifications)

Thông số	Chi tiết
Mã sản phẩm (Art. No.)	S3606
Quy cách (Test format)	100 phản ứng
Chuẩn bị mẫu (Sample preparation)	Khuyến nghị sử dụng SureFood® PREP Advanced (Art. No. S1053), quy trình 1, hoặc SureFast® Mag PREP Food (Art. No. F1060) để tách chiết DNA.
Giới hạn phát hiện (LOD)	≤ 0,4 mg/kg khi sử dụng SureFood® PREP Advanced, quy trình 1.
Giới hạn định lượng (LOQ)	1 mg/kg khi sử dụng SureFood® PREP Advanced, quy trình 1.

Tài liệu (Files)

Hướng dẫn sử dụng (Instructions for Use – IFU): Tiếng Đức/Tiếng Anh.
Phiếu an toàn hóa chất (MSDS/SDS): Tài liệu tiếng Đức và tiếng Anh.

Đối với các lô sản phẩm được đưa ra thị trường sau ngày 01/01/2024, tài liệu điện tử bao gồm IFU, SDS, Application Notes và Certificate of Analysis (CoA) có thể được tra cứu trên cổng thông tin eIFU của nhà sản xuất.