Tăng cường kiểm soát chất gây dị ứng với xét nghiệm ATP

 04:56 11/10/2025

Kiểm soát các chất gây dị ứng thực phẩm đang là một thách thức ngày càng gia tăng trong ngành sản xuất thực phẩm. Việc nhiễm chéo các chất gây dị ứng...

Danh mục chất gây dị ứng trong thực phẩm

 03:47 14/12/2024

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và sự đa dạng hóa nguồn cung thực phẩm, hiểu biết về các chất gây dị ứng trong thực phẩm trở nên ngày càng quan trọng.

Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật

 22:40 02/09/2024

Thực phẩm có nguồn gốc thực vật bao gồm hầu hết hoặc hoàn toàn các thành phần có nguồn gốc từ thực vật. Bao gồm ngũ cốc, đậu, hạt và hạt giống.