Các phương pháp test histamine

 04:16 05/07/2023

Test nhanh Histamine giữ vai trò quan trọng trong kiểm tra chất lượng thủy sản. Cùng Pacificlab xem qua một số phương pháp test nhanh histamine để tìm...

Histamine – Xét nghiệm đáng tin cậy để phát hiện histamine trong thực phẩm

 03:24 12/02/2019

HISTAMINE LÀ MỘT AMIN SINH HỌC, CÔNG THỨC HÓA HỌC LÀ C5H9N3. CÓ TÍNH HÚT NƯỚC, CHỊU ĐƯỢC NHIỆT CAO MÀ KHÔNG BỊ PHÁ HỦY VÀ LIÊN QUAN TRONG...

Không dung nạp histamine: Những điều bạn cần biết khi ăn cá

 03:43 31/01/2019

Nếu bạn không dung nạp histamine, bạn phải tránh nhiều loại thực phẩm. Histamine có trong rất nhiều sản phẩm từ trứng và phô mai đến thịt và cá. Nếu...