Test nhanh sulfite trong thực phẩm bằng bộ kit Enzytec™ Generic Sulfite SO₂ Total

 03:57 13/09/2025

Trong lĩnh vực kiểm nghiệm thực phẩm, việc phát hiện và định lượng sulfite (SO₂) là vô cùng quan trọng. Sulfite thường được sử dụng như chất bảo quản...

Kiểm soát chất lượng thực phẩm bằng phương pháp Enzymatic

 23:26 02/05/2025

Ngoài loạt bài viết về kiểm soát axit và đường trong thực phẩm, chúng tôi sẽ tiếp tục giới thiệu các chỉ tiêu khác cũng rất cần thiết khi kiểm soát...