So sánh phương pháp enzymatic và phân tích hóa lý truyền thống trong kiểm soát chất lượng thực phẩm

 03:12 21/12/2025

Trong bối cảnh ngành thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và thức ăn chăn nuôi ngày càng chịu sự quản lý chặt chẽ từ các quy định an toàn thực phẩm, kiểm...

Cột ái lực miễn dịch | Giải pháp hiệu quả trong phân tích độc tố nấm mốc

 23:41 25/04/2025

Trong lĩnh vực kiểm nghiệm an toàn thực phẩm, độc tố nấm mốc (mycotoxins) là mối nguy sinh học đáng lo ngại, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con...

Quy định lấy mẫu kiểm nghiệm thực phẩm

 00:06 20/10/2024

Kiểm nghiệm thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng