Kit test nhanh dị ứng hạnh nhân | bioavid Lateral Flow Almond incl. Hook line | R-Biopharm
1. Mục đích sử dụng
Kit test nhanh dị ứng hạnh nhân (mã BLH701-15) có hiệu ứng hook line đi kèm từ bioavid là một xét nghiệm sắc ký miễn dịch để phát hiện độ nhạy và định tính dư lượng hạnh nhân trên bề mặt (ví dụ: xét nghiệm tăm bông để kiểm soát vệ sinh trong dây chuyền sản xuất thực phẩm), trong làm sạch và xử lý nước (nước CIP) và mẫu thực phẩm. Hiệu ứng hook line được tích hợp giúp ngăn chặn việc diễn giải âm tính giả đối với các mẫu dương tính cao.
**MỚI**
Tất cả que test bề mặt hiện đã có trong bộ sản phẩm!
2. Thông tin chung
- Hạnh nhân ( Amygdalys communis) là một trong những loại hạt cây phổ biến nhất trên toàn thế giới. Hạnh nhân được tiêu thụ như đồ ăn nhẹ và là thành phần phổ biến của nhiều loại bánh. Hạnh nhân có sẵn dưới dạng hạnh nhân ngọt, có vỏ thô, màu nâu quế, chủ yếu được sử dụng để tiêu thụ thô cũng như để làm bánh và sản xuất bánh hạnh nhân và rượu mùi. Trước khi tiêu thụ, hạnh nhân được đun sôi trong nước nóng để lớp vỏ có vị hơi đắng có thể dễ dàng hòa tan. Phơi khô lại, chúng có thể được chế biến thành bột hoặc xay và tách. Hạt mơ được sử dụng một phần làm chất thay thế rẻ hơn cho hạnh nhân (ví dụ perzipan thay vì marzipan). Thông thường, hạt mơ phản ứng chéo trong các xét nghiệm hạnh nhân dựa trên miễn dịch và không thể phân biệt được với chất gây dị ứng hạnh nhân.
- Hạnh nhân thuộc họ Prunidea và có họ hàng gần với mận, anh đào, mơ và đào. Nói chung, chất gây dị ứng có thể hiện diện dưới dạng một thành phần hoặc dưới dạng ô nhiễm trong các sản phẩm sống và chín. Các loại hạt nói chung là chất gây dị ứng mạnh và có thể gây ra phản ứng nhẹ trên da và các triệu chứng về đường tiêu hóa. Ở một số bệnh nhân dị ứng rất nhạy cảm, sốc phản vệ có thể xảy ra. Hạnh nhân có hàm lượng protein cao khoảng. 25 %. Xấp xỉ. 95% protein hạnh nhân hòa tan trong nước khiến chúng trở thành chất gây ô nhiễm chéo rất nguy hiểm trong dây chuyền sản xuất. Cho đến nay, không có cách chữa trị dị ứng thực phẩm. Vì vậy, điều quan trọng hơn nữa là tránh lây nhiễm chéo, điều này có thể dẫn đến việc bệnh nhân dị ứng vô tình tiêu thụ hạnh nhân.
- Theo quy định (EU) số 1169/2011, hạnh nhân phải được công bố trên nhãn thực phẩm vì nó có thể gây ra phản ứng dị ứng. Các quy định tương tự cũng tồn tại ở Mỹ, Canada, Úc và New Zealand.
3. Phụ kiện khách hàng có thể lựa chọn mua thêm
4. Thông số kỹ thuật kit test nhanh dị ứng hạnh nhân | bioavid Lateral Flow Almond BLH701-15
Mã hàng | BLH701-15 |
Quy cách | 15 que thử (cho 15 lần xác định) |
Chuẩn bị mẫu | • Bề mặt (gạc): lau bề mặt bằng tăm bông được làm ẩm bằng PBS và rửa sạch tăm bông trong lọ phản ứng • Mẫu thực phẩm: đồng nhất mẫu thực phẩm và máy ly tâm hoặc lọc • Mẫu lỏng (ví dụ nước CIP): không cần chuẩn bị |
Thời gian ủ | 5 phút Nhiệt độ phòng 2 - 25 °C (35 - 77 °F) |
Hướng dẫn | Tiếng Đức/Tiếng Anh |
MSDS | _Lateral_Flow_Mandel_Almond_incl_Hook_line_GB.pdf (tiếng Anh) sdsBLH701-15 |
Giới hạn phát hiện | • Hạnh nhân (trong nước): < 1 ppm • Ma trận 0 nhọn: 10 ppm • Bề mặt (mẫu gạc): 0,02 µg / cm2 • Nước CIP: < 1 ppm |
Chất phân tích được phát hiện | Dư lượng bã hạnh nhân |