1. Mục đích sử dụng

Bộ test kit xét nghiệm VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin) là phương pháp vi sinh để định lượng tổng lượng vitamin B12 (vitamin B12 tự nhiên và bổ sung) trong thực phẩm và trong các sản phẩm dược phẩm. Hệ thống xét nghiệm vi sinh tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế.

2. Thông tin chung

- Vitamin B12 được chiết xuất từ ​​một mẫu đồng nhất và chiết xuất được pha loãng. Chiết xuất pha loãng và các tiêu chuẩn được áp dụng cho các giếng của tấm vi mô được phủ bằng Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis (leichmannii) . 

- Sự phát triển của vi khuẩn phụ thuộc vào hàm lượng vitamin của mẫu hoặc tiêu chuẩn. Lactobacillus delbrueckii thuộc về vi khuẩn axit lactic và có nhu cầu phát triển tuyệt đối đối với vitamin B12. Do đó, sinh vật này lý tưởng để định lượng vitamin B12 trong thực phẩm và thực phẩm bổ sung.

- Nhìn chung, vi khuẩn axit lactic là ứng cử viên tốt cho phân tích vitamin do tính ổn định về mặt di truyền (khả năng chống lại đột biến), yêu cầu trao đổi chất đơn giản, dễ bảo trì và an toàn nói chung như một sinh vật không gây bệnh.

3. Những lợi ích khi sử dụng bộ test kit kiểm tra Vitamin B12 trong thực phẩm

- Đạt chứng nhận của tổ chức AOAC-RI 101002.

- Hệ thống thử nghiệm rất mạnh mẽ và phù hợp cho việc phân tích thường quy.

- Bộ dụng cụ xét nghiệm VitaFast® có quy trình thống nhất trên toàn bộ dòng sản phẩm.

Accessories

VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin) Spiking Standard

4. Thông số kỹ thuật bộ kit kiểm tra Vitamin B12 trong thực phẩm | VitaFast® Vitamin B12 P1002