1. Mục đích sử dụng

Bộ test kit kiểm tra Vitamin B1 hay Thiamin, VitaFast® Vitamin B1 (Thiamin) là phương pháp vi sinh để định lượng tổng vitamin B1 (vitamin B1 bổ sung và tự nhiên) trong thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và trong các sản phẩm dược phẩm. Hệ thống xét nghiệm vi sinh tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế.

2. Thông tin chung

- Vitamin B1 được chiết xuất từ ​​một mẫu đồng nhất và chiết xuất được pha loãng. Chiết xuất pha loãng và các tiêu chuẩn được áp dụng cho các giếng của một tấm vi mô được phủ Lactobacillus fermentum . Sự phát triển của vi khuẩn phụ thuộc vào hàm lượng vitamin của mẫu hoặc tiêu chuẩn. 

- Lactobacillus fermentum thuộc về vi khuẩn axit lactic và có yêu cầu tăng trưởng tuyệt đối đối với vitamin B1. Do đó, sinh vật này lý tưởng để định lượng thiamin trong thực phẩm và thực phẩm bổ sung. Là một nhóm, vi khuẩn axit lactic là ứng cử viên tốt cho phân tích vitamin do tính ổn định di truyền của chúng (khả năng chống lại đột biến), yêu cầu trao đổi chất đơn giản, dễ bảo trì và an toàn nói chung là một sinh vật không gây bệnh.

3. Những lợi ích khi sử dụng bộ test kit kiểm tra Vitamin B1 trong thực phẩm

- Hệ thống thử nghiệm rất mạnh mẽ và phù hợp cho việc phân tích thường quy.

- Bộ dụng cụ xét nghiệm VitaFast® có quy trình thống nhất trên toàn bộ dòng sản phẩm.

4. Thông số kỹ thuật bộ kit kiểm tra Vitamin B1 trong thực phẩm | VitaFast® Vitamin B1 (Thiamin)