1. Mục đích sử dụng

- Premi®Test 25 (mã R3925) là bộ kit test nhanh dùng xét nghiệm sàng lọc vi sinh vật cho phép phát hiện dư lượng kháng sinh, đặc biệt trong thịt tươi (thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm) trong vòng chưa đầy 4 giờ. Xét nghiệm này nhạy với các kháng sinh thuộc các nhóm sau: β-lactam, cephalosporin, macrolide, tetracycline, sulfonamid, aminoglycoside, quinolone, amphenicols và polypeptide.

- Premi®Test là 'Phương pháp thử nghiệm hiệu suất' của Viện nghiên cứu AOAC để sàng lọc Penicillin trong thịt bò (Giấy chứng nhận số 060601). Hơn nữa, nó được AFNOR cấp 'VALIDATION NF' cho việc sàng lọc β-lactam, macrolide, tetracycline, sulphonamide trong thịt bò, thịt lợn và thịt gia cầm (RBP 31/02 - 04/11).

2. Thông tin chung

- Việc điều trị vật nuôi trong trang trại bằng dược phẩm thú y như kháng sinh sẽ dẫn đến dư lượng thuốc trong mô của động vật và gây nguy cơ sức khỏe cho người tiêu dùng các sản phẩm thực phẩm động vật. Premi®Test là một xét nghiệm sàng lọc dư lượng kháng sinh dễ dàng, cho phép sàng lọc nhanh các sản phẩm thực phẩm bởi tất cả các thành viên trong chuỗi sản xuất thực phẩm như nông dân, lò mổ, nhà chế biến thịt và phòng thí nghiệm phân tích.

- Premi®Test dựa trên sự ức chế sự phát triển của Geobacillus stearothermopilus , một loại vi khuẩn ưa nhiệt rất nhạy cảm với nhiều loại kháng sinh và hợp chất lưu huỳnh. Một số lượng bào tử tiêu chuẩn được nhúng vào môi trường thạch chứa các chất dinh dưỡng được chọn lọc. Khi Premi®Test được làm nóng ở 64°C, các bào tử sẽ nảy mầm. Nếu không có chất ức chế thì bào tử nảy mầm sẽ nhân lên và sinh ra axit. Điều này sẽ được nhìn thấy bằng sự thay đổi màu sắc từ tím sang vàng. Khi các hợp chất chống vi khuẩn hiện diện với số lượng đủ (trên giới hạn phát hiện), các bào tử sẽ không thể nảy mầm và do đó không quan sát thấy sự thay đổi màu sắc.

3. Những ưu điểm của bộ kit Premi Test 25

- Dễ dàng sử dụng xét nghiệm sàng lọc định tính đối với hầu hết các loại kháng sinh phổ biến có trong các sản phẩm thực phẩm như ß-lactam, sulfonamid, macrolide, tetracycline, macrolide và các nhóm kháng sinh khác

- Chỉ cần đầu tư nhỏ vào thiết bị hoặc không gian phòng thí nghiệm: máy ấp trứng hoặc bể nước và máy ép thịt

- Giới hạn phát hiện (LOD) dành cho hầu hết các thông số nằm dưới Lewel dư lượng tối đa của Châu Âu – MRL.

Bộ dụng cụ khách hàng lựa chọn mua thêm

4. Thông số kỹ thuật bộ kit test nhanh dư lượng kháng sinh Premi Test 25 | Premi® Test 25