1. Mục đích sử dụng

Kit test nhanh dị ứng hạt mè (mã BLH709-15) có hiệu ứng hook line đi kèm từ bioavid là một xét nghiệm sắc ký miễn dịch để phát hiện độ nhạy và định tính dư lượng hạt mè trên bề mặt (ví dụ: xét nghiệm tăm bông để kiểm soát vệ sinh trong dây chuyền sản xuất thực phẩm), trong làm sạch và xử lý nước (nước CIP) và trong mẫu thực phẩm. Đường hook line tích hợp giúp ngăn chặn việc diễn giải âm tính giả đối với các mẫu dương tính cao.

**MỚI**

Tất cả que test bề mặt hiện đã có trong bộ sản phẩm!

2. Thông tin chung

- Hạt mè ( Sesamum indicum ) được dùng làm nguyên liệu sống hoặc rang trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Chất gây dị ứng có thể hiện diện dưới dạng một thành phần hoặc dưới dạng ô nhiễm trong các sản phẩm sống và chín. Theo quy định (EU) số 1169/2011, vừng và các sản phẩm từ mè phải được công bố trên nhãn thực phẩm. Các quy định tương tự tồn tại ở Canada và Úc.

- Dị ứng thực phẩm từ hạt mè là một gánh nặng sức khỏe ngày càng được thừa nhận, các triệu chứng khác nhau từ bệnh chàm dị ứng đến phản ứng phản vệ đe dọa tính mạng. Cho đến nay, bảy loại protein khác nhau của mè đã được xác định là chất gây dị ứng (Ses i 1-7). Phương pháp điều trị hiệu quả duy nhất để bảo vệ những bệnh nhân nhạy cảm khỏi các triệu chứng dị ứng là tránh tuyệt đối thực phẩm có chứa vừng.

- Que tăm bông quét dị ứng bề mặt là một phương pháp dễ sử dụng và cung cấp kết quả phân tích nhanh chóng và đáng tin cậy. Việc sử dụng que tăm bông bioavid của chúng tôi rất đơn giản và có thể được xử lý bởi những người chưa qua đào tạo. Tất cả các bộ dụng cụ xét nghiệm bioavid đều có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng và do đó chúng là công cụ lý tưởng để thử nghiệm trực tiếp tại các cơ sở sản xuất. Bộ dụng cụ kiểm tra bioavid chứa các thiết bị hoàn chỉnh để phân tích.

3. Phụ kiện khách hàng có thể lựa chọn mua thêm

4. Thông số kỹ thuật kit test nhanh dị ứng hạt mè | bioavid Lateral Flow Sesame incl. Hook line BLH709-15