https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/ vi Sat, 13 Jun 2026 08:06:37 GMT Sat, 13 Jun 2026 08:06:37 GMT https://pacificlab.vn/vi/rss/ https://pacificlab.vn/uploads/logo_406e5cdf8377e9eef9fbff7491a9be54.png https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/ 144 33 https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/tu-dong-va-don-gian-hoa-kiem-nghiem-vi-sinh-voi-dia-moi-truong-do-san-353.html Trong bối cảnh ngành thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm ngày càng chú trọng đến an toàn vi sinh, việc đơn giản hóa và tự động hóa kiểm nghiệm vi sinh đang trở thành xu hướng tất yếu.]]> Sat, 13 Jun 2026 08:06:37 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/gmo-la-gi-vi-sao-doanh-nghiep-can-kiem-tra-gmo-trong-thuc-pham-448.html GMO (Genetically Modified Organism) hay còn gọi là thực phẩm biến đổi gen, là những sinh vật (thực vật, động vật hoặc vi sinh vật) được thay đổi cấu trúc DNA bằng công nghệ sinh học hiện đại.]]> Sat, 13 Jun 2026 08:06:24 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/kiem-tra-ve-sinh-nha-hang-khach-san-bang-may-atp-giai-phap-nhanh-chinh-xac-dat-chuan-447.html Trong ngành F&B và dịch vụ lưu trú, vệ sinh an toàn thực phẩm và môi trường là yếu tố sống còn. Chỉ một sai sót nhỏ cũng có thể:]]> Sat, 13 Jun 2026 08:06:24 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/tieu-chuan-haccp-iso-yeu-cau-kiem-tra-ve-sinh-nhung-gi-doanh-nghiep-can-biet-446.html Trong ngành thực phẩm, nước uống, dược phẩm và chế biến, việc tuân thủ tiêu chuẩn HACCP vệ sinh và ISO là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo an toàn sản phẩm.]]> Sat, 13 Jun 2026 08:06:25 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/top-cac-vitamin-bat-buoc-phai-kiem-tra-trong-nganh-thuc-pham-sua-445.html Vitamin trong thực phẩm & sữa: kiểm tra gì là quan trọng nhất?]]> Sun, 7 Jun 2026 09:06:33 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/cac-phuong-phap-phan-tich-vitamin-pho-bien-hien-nay-444.html Các phương pháp phân tích vitamin phổ biến hiện nay: HPLC, microbiological test và test kit.]]> Sun, 7 Jun 2026 08:06:21 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/so-sanh-phuong-phap-test-nhanh-mycotoxin-va-hplc-doanh-nghiep-nen-chon-phuong-phap-nao-443.html Mycotoxin (độc tố nấm mốc) là một trong những chỉ tiêu quan trọng trong kiểm soát an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.]]> Sat, 6 Jun 2026 10:06:38 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/test-nhanh-mycotoxin-cua-r-biopharm-can-chuan-bi-nhung-gi-442.html R-Biopharm là một trong những hãng hàng đầu thế giới cung cấp test kit kiểm tra mycotoxin nhanh với độ chính xác cao, dễ sử dụng và phù hợp cho nhiều lĩnh vực như: thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, ngũ cốc, cà phê, gia vị,]]> Sat, 6 Jun 2026 09:06:16 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/doanh-nghiep-mat-bao-nhieu-tien-neu-khong-kiem-soat-ve-sinh-441.html Trong môi trường sản xuất thực phẩm, nước uống, dược phẩm hay mỹ phẩm, kiểm soát vệ sinh không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là yếu tố quyết định đến lợi nhuận. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp vẫn xem nhẹ việc này và phải trả giá bằng những khoản chi phí khổng lồ mà đôi khi không nhận ra.]]> Sat, 6 Jun 2026 08:06:33 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/tai-sao-hang-xuat-khau-bi-tra-ve-vi-mycotoxin-nguyen-nhan-cach-phong-tranh-hieu-qua-440.html Mycotoxin (độc tố nấm mốc) là các hợp chất độc hại do nấm mốc sinh ra, thường xuất hiện trong ngũ cốc, đậu, cà phê, cacao, gia vị và thức ăn chăn nuôi.]]> Sat, 6 Jun 2026 08:06:22 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/nganh-ca-phe-nguy-co-ochratoxin-va-cach-kiem-soat-hieu-qua-439.html Ochratoxin A (OTA) là một loại độc tố nấm mốc nguy hiểm, thường do các loài nấm như Aspergillus ochraceus và Penicillium verrucosum sinh ra.]]> Sat, 30 May 2026 03:05:43 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/ung-dung-compact-dry-trong-nganh-thuc-pham-kiem-soat-vi-sinh-nhanh-chinh-xac-438.html Trong ngành thực phẩm, đặc biệt là sữa, nước giải khát, thủy sản…, kiểm soát vi sinh là yếu tố quyết định chất lượng và độ an toàn sản phẩm.]]> Sat, 30 May 2026 03:05:27 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/nganh-sua-nen-chon-phuong-phap-nao-de-kiem-tra-vi-sinh-nhanh-437.html Tại sao kiểm tra vi sinh trong ngành sữa lại quan trọng?]]> Sat, 30 May 2026 03:05:53 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/test-kit-allergen-cua-r-biopharm-co-gi-khac-biet-so-voi-cac-bo-kit-thong-thuong-436.html Trong ngành thực phẩm hiện nay, việc kiểm soát dị ứng thực phẩm (food allergen) không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp sản xuất, chế biến và xuất khẩu thực phẩm.]]> Sat, 23 May 2026 08:05:28 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/phuong-phap-sinh-hoc-phan-tu-trong-kiem-nghiem-vi-sinh-giai-phap-pcr-nhanh-va-chinh-xac-435.html Trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, phương pháp sinh học phân tử vi sinh là kỹ thuật sử dụng vật liệu di truyền (DNA/RNA) để phát hiện vi sinh vật gây hại.]]> Sat, 23 May 2026 07:05:36 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/test-chat-gay-di-ung-bang-phuong-phap-elisa-giai-phap-chinh-xac-trong-kiem-soat-di-ung-thuc-pham-389.html Trong bối cảnh ngày càng nhiều người bị dị ứng thực phẩm và các quy định an toàn thực phẩm ngày càng khắt khe, việc kiểm soát các chất gây dị ứng trong sản phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với nhà sản xuất và chế biến.]]> Sat, 23 May 2026 04:05:45 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/pcr-va-nuoi-cay-vi-sinh-doanh-nghiep-nen-chon-phuong-phap-kiem-nghiem-nao-434.html Trong lĩnh vực kiểm nghiệm, hai phương pháp phổ biến nhất hiện nay là: Phương pháp nuôi cấy vi sinh truyền thống, Phương pháp sinh học phân tử PCR (Polymerase Chain Reaction)]]> Sat, 23 May 2026 04:05:09 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/tai-sao-doanh-nghiep-nen-dung-test-nhanh-truoc-khi-gui-mau-di-lab-433.html Trong bối cảnh yêu cầu kiểm soát chất lượng ngày càng khắt khe, đặc biệt trong ngành thực phẩm, nước uống và thức ăn chăn nuôi, việc kiểm tra nhanh chỉ tiêu trước khi gửi mẫu đi phòng thí nghiệm (lab) đang trở thành xu hướng tất yếu.]]> Sat, 23 May 2026 03:05:41 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/sai-sot-khi-do-thach-rui-ro-tiem-an-ma-nhieu-phong-lab-bo-qua-432.html Trong quy trình kiểm nghiệm vi sinh truyền thống, bước đổ thạch tưởng chừng đơn giản nhưng lại là nguyên nhân gây ra rất nhiều sai sót.]]> Sat, 23 May 2026 03:05:14 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/mat-2-3-ngay-cho-ket-qua-vi-sinh-doanh-nghiep-dang-tra-gia-nhu-the-nao-431.html Trong ngành thực phẩm, nước uống, thủy sản hay dược phẩm, thời gian kiểm nghiệm vi sinh đóng vai trò cực kỳ quan trọng.]]> Sat, 23 May 2026 03:05:18 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/nganh-thuc-pham-chuc-nang-lam-sao-chung-minh-ham-luong-vitamin-dung-cong-bo-430.html Thực phẩm chức năng – áp lực “đúng công bố” ngày càng cao]]> Sat, 16 May 2026 09:05:45 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/giai-phap-kiem-tra-gmo-nhanh-chinh-xac-cho-doanh-nghiep-xuat-khau-429.html Giải pháp kiểm tra GMO nhanh – chính xác cho doanh nghiệp xuất khẩu. Doanh nghiệp nên làm gì để kiểm soát GMO khi xuất khẩu?]]> Sat, 16 May 2026 08:05:51 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/nhung-loi-thuong-gap-khi-kiem-tra-gmo-bang-pcr-va-cach-khac-phuc-428.html Bài viết dưới đây sẽ liệt kê những lỗi thường gặp khi kiểm tra GMO bằng PCR và nêu rõ cách khắc phục]]> Sat, 16 May 2026 08:05:46 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/test-nhanh-gmo-va-pcr-doanh-nghiep-nen-chon-phuong-phap-nao-427.html So sánh 2 phương pháp test nhanh GMO và PCR – Doanh nghiệp nên chọn gì? Bài viết này sẽ tập trung làm rõ vấn đề này.]]> Sat, 16 May 2026 08:05:07 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/top-cac-vitamin-bat-buoc-phai-kiem-tra-trong-nganh-thuc-pham-sua-426.html Trong ngành thực phẩm, đặc biệt là ngành sữa và thực phẩm bổ sung, vitamin là chỉ tiêu dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu.]]> Sat, 9 May 2026 08:05:01 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/vi-sao-can-kiem-tra-ham-luong-vitamin-trong-thuc-pham-giai-phap-test-nhanh-tu-r-biopharm-425.html Trong ngành thực phẩm, sữa, thực phẩm chức năng hay thức ăn chăn nuôi, vitamin luôn là chỉ tiêu quan trọng quyết định đến chất lượng sản phẩm và giá trị dinh dưỡng.]]> Sat, 9 May 2026 08:05:31 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/nganh-sua-nguyen-lieu-kiem-tra-aflatoxin-m1-nhu-the-nao-424.html Aflatoxin M1 trong sữa: Mối nguy tiềm ẩn và giải pháp kiểm soát hiệu quả cho ngành sữa & nguyên liệu]]> Sat, 9 May 2026 03:05:46 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/cac-marker-pho-bien-trong-kiem-tra-gmo-35s-nos-fmv-la-gi-423.html Các marker phổ biến trong kiểm tra GMO: 35S, NOS, FMV là gì?]]> Sat, 9 May 2026 02:05:07 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/phuong-phap-pcr-phat-hien-gmo-hoat-dong-nhu-the-nao-giai-phap-kiem-tra-chinh-xac-cho-doanh-nghiep-422.html Phương pháp PCR phát hiện GMO hoạt động như thế nào? Giải pháp kiểm tra chính xác cho doanh nghiệp. Bài viết này sẽ nêu bật 2 vấn đề này.]]> Sat, 9 May 2026 02:05:59 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/ung-dung-test-nhanh-mycotoxin-giup-giam-chi-phi-kiem-nghiem-nhu-the-nao-421.html Trong bối cảnh doanh nghiệp thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và nông sản ngày càng chịu áp lực kiểm soát chất lượng, việc tối ưu chi phí kiểm nghiệm là một bài toán quan trọng.]]> Sun, 3 May 2026 08:05:11 GMT