https://pacificlab.vn/vi/news/ vi Sat, 10 Oct 2026 09:10:53 GMT Sat, 10 Oct 2026 09:10:53 GMT https://pacificlab.vn/vi/rss/ https://pacificlab.vn/uploads/logo_406e5cdf8377e9eef9fbff7491a9be54.png https://pacificlab.vn/vi/news/ 144 33 https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/kiem-tra-hieu-qua-ve-sinh-cip-bang-atp-lumitester-smart-nhu-the-nao-499.html Trong các nhà máy sản xuất sữa, nước giải khát và bia, hệ thống CIP (Cleaning in Place) đóng vai trò quan trọng trong việc vệ sinh đường ống, bồn chứa, thiết bị trao đổi nhiệt và các hệ thống sản xuất mà không cần tháo rời thiết bị.]]> Sat, 10 Oct 2026 09:10:53 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/atp-lumitester-smart-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-he-thong-quan-ly-an-toan-thuc-pham-hien-dai-498.html Trong ngành công nghiệp thực phẩm, kiểm soát vệ sinh không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là yếu tố quyết định đến chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu và khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.]]> Sat, 10 Oct 2026 08:10:40 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/chi-phi-kiem-nghiem-mycotoxin-cot-ai-luc-mien-dich-iac-co-giup-tiet-kiem-khong-497.html Chi phí kiểm tra mycotoxin luôn là một trong những vấn đề được các phòng kiểm nghiệm, nhà máy thực phẩm và doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi quan tâm. Đặc biệt với các chỉ tiêu như Aflatoxin, Ochratoxin A, Zearalenone, Fumonisin hay DON, yêu cầu về độ chính xác và độ tin cậy của kết quả ngày càng cao.]]> Sun, 4 Oct 2026 09:10:22 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/vi-sao-doanh-nghiep-nen-chon-test-pcr-vi-sinh-cua-r-biopharm-496.html Trong ngành thực phẩm, nước uống và chăn nuôi, test vi sinh nhanh bằng PCR đang trở thành xu hướng thay thế phương pháp nuôi cấy truyền thống.]]> Sun, 4 Oct 2026 08:10:06 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/ung-dung-pcr-trong-kiem-tra-vi-sinh-nganh-thuc-pham-va-do-uong-495.html Trong ngành thực phẩm và đồ uống, kiểm tra vi sinh thực phẩm nhanh là yếu tố sống còn để đảm bảo chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu. Các phương pháp nuôi cấy truyền thống thường mất từ 2–5 ngày để cho kết quả, gây chậm trễ trong sản xuất và xuất khẩu.]]> Sun, 4 Oct 2026 08:10:20 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/giai-phap-kiem-soat-ve-sinh-nhanh-bang-cong-nghe-atp-vi-sao-doanh-nghiep-can-lumitester-smart-368.html Trong bối cảnh hậu Covid-19, yêu cầu về an toàn vệ sinh trong ngành thực phẩm – đồ uống (F&B) và các doanh nghiệp chế biến ngày càng khắt khe. Người tiêu dùng quan tâm hơn bao giờ hết đến môi trường sản xuất sạch, quy trình kiểm soát chất lượng rõ ràng và khả năng phòng ngừa rủi ro nhiễm bẩn]]> Sat, 3 Oct 2026 09:10:55 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/kiem-tra-di-ung-me-sesame-yeu-cau-ngay-cang-quan-trong-trong-xuat-khau-thuc-pham-494.html Kiểm tra dị ứng mè (sesame allergen) đang ngày càng được doanh nghiệp thực phẩm quan tâm, đặc biệt đối với các sản phẩm xuất khẩu sang những thị trường có yêu cầu nghiêm ngặt về công bố và kiểm soát chất gây dị ứng.]]> Sat, 3 Oct 2026 09:10:58 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/di-ung-gluten-va-gluten-free-doanh-nghiep-can-kiem-soat-nhung-gi-493.html Gluten là nhóm protein có trong các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch. Đối với người mắc bệnh Celiac hoặc có vấn đề liên quan đến gluten, việc tiêu thụ một lượng gluten vượt ngưỡng cho phép có thể gây ra các phản ứng bất lợi.]]> Sat, 3 Oct 2026 08:10:08 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/diem-khac-biet-cua-que-test-atp-lucipac-a3-so-voi-cac-test-atp-khac-401.html Bài viết này sẽ đề cập đến sự khác biệt nguyên lý đo ATP của Kikkoman so với các hãng cùng loại trên thị trường]]> Sat, 26 Sep 2026 09:09:57 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/giai-phap-test-nhanh-doc-to-nam-moc-mycotoxin-tu-hang-r-biopharm-492.html Độc tố nấm mốc (Mycotoxin) là một trong những mối nguy quan trọng đối với an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.]]> Sat, 26 Sep 2026 09:09:49 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/nhung-loi-thuong-gap-khi-su-dung-cot-iac-va-cach-khac-phuc-de-giam-sai-so-phan-tich-mycotoxin-417.html Trong phân tích độc tố nấm mốc, cột IAC là một công cụ quan trọng giúp làm sạch mẫu, loại bỏ tạp chất và tăng độ chính xác trước khi phân tích bằng HPLC hoặc LC-MS/MS.]]> Sat, 26 Sep 2026 08:09:08 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/kiem-tra-di-ung-trong-nuoc-rua-cip-co-thuc-su-can-thiet-491.html Trong ngành sản xuất thực phẩm, kiểm soát dị ứng không chỉ dừng lại ở việc kiểm tra nguyên liệu đầu vào hay ghi nhãn sản phẩm. Một trong những rủi ro thường bị bỏ qua là dị nguyên còn sót lại trong hệ thống thiết bị sau quá trình vệ sinh CIP (Cleaning In Place).]]> Sun, 20 Sep 2026 10:09:38 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/5-vi-tri-bat-buoc-phai-lay-mau-kiem-tra-di-ung-trong-nha-may-thuc-pham-490.html Trong nhà máy thực phẩm, kiểm soát dị ứng không chỉ dừng lại ở việc kiểm tra nguyên liệu đầu vào. Lấy mẫu allergen tại các vị trí có nguy cơ nhiễm chéo là một phần quan trọng trong chương trình vệ sinh và kiểm soát an toàn thực phẩm.]]> Sun, 20 Sep 2026 09:09:13 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/5-sai-lam-khi-dung-moi-truong-truyen-thong-khien-ket-qua-vi-sinh-bi-sai-lech-405.html Khám phá 5 sai lầm phổ biến khi sử dụng môi trường nuôi cấy truyền thống trong kiểm nghiệm vi sinh và giải pháp kiểm nghiệm vi sinh nhanh giúp giảm sai lệch kết quả.]]> Sun, 20 Sep 2026 09:09:24 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/lam-sao-de-giam-chi-phi-kiem-nghiem-vi-sinh-den-50-489.html Làm sao để giảm chi phí kiểm nghiệm vi sinh đến 50%? Giải pháp tối ưu với đĩa Compact Dry của Shimadzu]]> Sun, 13 Sep 2026 04:09:19 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/di-ung-cheo-trong-san-xuat-thuc-pham-moi-nguy-bi-nhieu-doanh-nghiep-bo-qua-488.html Dị ứng chéo thực phẩm là một trong những rủi ro an toàn thực phẩm mà doanh nghiệp sản xuất dễ bỏ sót. Một sản phẩm có thể không sử dụng trực tiếp nguyên liệu gây dị ứng nhưng vẫn có nguy cơ chứa allergen do tiếp xúc chéo trong quá trình sản xuất, vệ sinh, lưu trữ hoặc vận chuyển.]]> Sun, 13 Sep 2026 03:09:18 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/10-sai-lam-pho-bien-khi-kiem-soat-di-ung-thuc-pham-trong-san-xuat-487.html Kiểm soát dị ứng thực phẩm là một trong những yêu cầu quan trọng đối với doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm. Chỉ một lượng rất nhỏ protein gây dị ứng còn sót lại trong nguyên liệu, thiết bị hoặc dây chuyền sản xuất cũng có thể trở thành rủi ro đối với người tiêu dùng nhạy cảm.]]> Sat, 12 Sep 2026 09:09:41 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/atp-test-co-thay-the-hoan-toan-kiem-nghiem-vi-sinh-khong-486.html ATP test có thay thế hoàn toàn kiểm nghiệm vi sinh không? Sự thật doanh nghiệp cần biết]]> Sat, 12 Sep 2026 08:09:17 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/cac-loai-cot-ai-luc-mien-dich-iac-cua-r-biopharm-cho-tung-loai-doc-to-nam-moc-485.html Cột ái lực miễn dịch (Immunoaffinity Column – IAC) là một trong những giải pháp quan trọng trong quy trình phân tích độc tố nấm mốc (mycotoxin) trong thực phẩm, nguyên liệu nông sản và thức ăn chăn nuôi.]]> Sat, 5 Sep 2026 09:09:04 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/cach-test-nhanh-doc-to-nam-moc-mycotoxin-trong-thuc-an-chan-nuoi-484.html Độc tố nấm mốc (Mycotoxin) là một trong những mối nguy quan trọng đối với nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi, đặc biệt trong điều kiện khí hậu nóng ẩm.]]> Sat, 5 Sep 2026 07:09:57 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/lam-sao-giam-chi-phi-kiem-nghiem-vi-sinh-den-50-giai-phap-toi-uu-voi-dia-compact-dry-cua-shimadzu-483.html Làm sao giảm chi phí kiểm nghiệm vi sinh đến 50%? Giải pháp tối ưu với đĩa Compact Dry của hãng Shimadzu. Bài viết này sẽ đề cập đến 2 vấn đề này.]]> Sat, 5 Sep 2026 03:09:54 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/cot-ai-luc-mien-dich-phan-tich-nhieu-loai-doc-to-nam-moc-r-biopharm-482.html Cột ái lực miễn dịch đa độc tố nấm mốc (Multi-Mycotoxin Immunoaffinity Column – IAC) là giải pháp được sử dụng để làm sạch và cô đặc mẫu trước khi phân tích độc tố nấm mốc bằng HPLC hoặc LC-MS/MS.]]> Mon, 31 Aug 2026 03:08:04 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/so-sanh-cot-ai-luc-mien-dich-va-test-nhanh-mycotoxin-nen-chon-phuong-phap-nao-481.html Test nhanh mycotoxin và cột ái lực miễn dịch đều là những giải pháp phổ biến trong kiểm tra độc tố nấm mốc (mycotoxin) trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.]]> Sun, 30 Aug 2026 08:08:22 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/6-thach-thuc-lon-nhat-trong-phan-tich-doc-to-nam-moc-va-cach-khac-phuc-225.html Mycotoxin là một trong những chủ đề quan trọng nhất trong an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, phân tích đặt ra một số thách thức cho các phòng thí nghiệm vì việc phát hiện là một nhiệm vụ khó khăn và do đó, đôi khi mycotoxin không được phát hiện. Đây là những thách thức lớn nhất trong phân tích mycotoxin – và cách để làm chủ tất cả chúng.]]> Sun, 30 Aug 2026 08:08:31 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/kiem-tra-vi-sinh-cho-nganh-my-pham-theo-chuan-gmp-yeu-to-quyet-dinh-chat-luong-479.html Trong ngành mỹ phẩm, chất lượng sản phẩm không chỉ được đánh giá qua hiệu quả sử dụng mà còn phụ thuộc rất lớn vào mức độ an toàn vi sinh.]]> Sun, 23 Aug 2026 07:08:22 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/ve-sinh-bang-mat-thuong-sach-vi-sinh-sai-lam-pho-bien-trong-kiem-soat-ve-sinh-nha-xuong-382.html Trong nhiều doanh nghiệp thực phẩm, nước uống, bếp ăn công nghiệp hay nhà máy sản xuất, việc đánh giá vệ sinh vẫn chủ yếu dựa trên cảm quan bằng mắt thường.]]> Sun, 23 Aug 2026 07:08:53 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/vi-sao-nen-chon-kit-pcr-gmo-cua-r-biopharm-giai-phap-kiem-tra-gmo-chinh-xac-480.html Kit PCR GMO là bộ dụng cụ xét nghiệm sử dụng phương pháp PCR (Polymerase Chain Reaction) để phát hiện DNA biến đổi gen trong thực phẩm và nguyên liệu]]> Sun, 23 Aug 2026 07:08:27 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/vi-sao-kikkoman-la-thuong-hieu-hang-dau-trong-cong-nghe-atp-test-385.html Trong bối cảnh các doanh nghiệp ngày càng phải đối mặt với yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm, kiểm soát vệ sinh và phòng ngừa nhiễm vi sinh, việc ứng dụng các phương pháp kiểm tra nhanh, chính xác và đáng tin cậy trở thành xu hướng tất yếu.]]> Sat, 22 Aug 2026 09:08:52 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/huong-dan-su-dung-chi-tiet-dia-compact-dry-478.html Đĩa Compact Dry là môi trường nuôi cấy vi sinh dạng khô được thiết kế sẵn, giúp xét nghiệm vi sinh nhanh mà không cần pha chế môi trường, không cần autoclave.]]> Sat, 22 Aug 2026 08:08:45 GMT https://pacificlab.vn/vi/news/blog-kien-thuc/huong-dan-su-dung-cot-ai-luc-mien-dich-mycotoxin-r-biopharm-chi-tiet-477.html Trong lĩnh vực kiểm nghiệm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, cột ái lực miễn dịch (IAC) của R-Biopharm được xem là giải pháp hàng đầu giúp nâng cao độ chính xác trong quy trình phân tích mycotoxin.]]> Sat, 22 Aug 2026 04:08:45 GMT