Histamine Test Kit Kikkoman Histamine Test Kit Kikkoman

Bộ test kit Histamine gồm

60 test/bộ (lưu trữ ở 2 - 8 độ C)

Thuốc thử enzyme (lyophilisate) × 6
Thuốc thử so màu (lyophilisate) × 6
Dung dịch chuẩn histamine × 3
Đệm × 1
Histamine là một loại amin nội sinh từ aminoacid histidine decarboxylation. Nó là chất xúc tác trong nhiều tiến trình sinh học và được giải phóng sau các phản ứng lý hóa và miễn dịch. Việc tiêu thụ các loại cá tươi hay đóng hộp như cá ngừ, cá thu, cá mòi, cá trồng … có thể gây ngộ độc nguy hiểm, do hàm lượng Histamine khá cao còn tồn đọng trong đó. Hàm lượng Histamine có trong những loại cá như vậy là kết quả của quá trình thoái hoá gây ra bởi vi sinh vật trong da cá. Những vi sinh vật này chuyển hoá lượng histidine tự do nằm trong cơ thể động vật thành histamine.
 
S000141 Seafood Quantity: 1 cái

Histamine Test Kit Kikkoman

  • Bộ test kit Histamine gồm

    60 test/bộ (lưu trữ ở 2 - 8 độ C)

    Thuốc thử enzyme (lyophilisate) × 6
    Thuốc thử so màu (lyophilisate) × 6
    Dung dịch chuẩn histamine × 3
    Đệm × 1
    Histamine là một loại amin nội sinh từ aminoacid histidine decarboxylation. Nó là chất xúc tác trong nhiều tiến trình sinh học và được giải phóng sau các phản ứng lý hóa và miễn dịch. Việc tiêu thụ các loại cá tươi hay đóng hộp như cá ngừ, cá thu, cá mòi, cá trồng … có thể gây ngộ độc nguy hiểm, do hàm lượng Histamine khá cao còn tồn đọng trong đó. Hàm lượng Histamine có trong những loại cá như vậy là kết quả của quá trình thoái hoá gây ra bởi vi sinh vật trong da cá. Những vi sinh vật này chuyển hoá lượng histidine tự do nằm trong cơ thể động vật thành histamine.
     

Đặc điểm của bộ test kit histamine (Kikkoman)

Đơn giản

    Chỉ cần hòa tan thuốc thử và trộn với mẫu. Các phân tích là đơn giản và an toàn. Do tính đặc hiệu cao của enzyme, không có các hóa chất độc hại như: axit mạnh hoặc dung môi hữu cơ.

Nhanh

    Phản ứng chỉ mất 15 phút. Đối với các mẫu cá sống, thử nghiệm có thể được hoàn thành đầy đủ - từ khi chuẩn bị mẫu đến kết quả, thời gian chỉ mất một giờ.

Chính xác

    Chứng nhận phương pháp thử nghiệm hiệu suất AOAC (PTM). Thử nghiệm đã được chứng minh là có mối tương quan cao với các phương pháp tham khảo trong phòng thí nghiệm chính thức.

Phương pháp tham khảo tương ứng với phòng thí nghiệm chính thức

Nguyên tắc kiểm tra Histamin

 
ス タ 相関
 
 

Hiệu suất

Tính đặc hiệu

    Cadaverine và putrescine, được bao gồm trong mẫu, không bị ảnh hưởng bởi các amin khác.

Giới hạn phát hiện thấp

    0,4ppm (Khi sử dụng Máy đo độ hấp thụ B) 
    * Trong trường hợp cá sống, đo giới hạn dưới để pha loãng mẫu thử 25 lần là 10ppm.

Thời gian cần thiết để test

    Sau mỗi lần pha chế thuốc thử, thời gian khoảng 15 phút

  • * Máy đo quang phổ là thiết bị cần thiết trong thử nghiệm Histamine.
  • * Histamine dễ hấp phụ vào thủy tinh. Vui lòng sử dụng ống nhựa hoặc tương tự.
  • * Bộ này là một bộ xét nghiệm histamine cho cá sống. Tuy nhiên, bằng cách thay đổi phương pháp tiền xử lý, đó là trường hợp có thể thích nghi với các mẫu khác ngoài cá sống.
  • Brochure Tải xuống tờ rơi
  • Hướng dẫn sử dụngTải về bằng tay

Thiết bị đề xuất

Khi bạn sử dụng "Thử nghiệm histamine", chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các thiết bị sau. Cũng có sẵn trong một quang phổ kế chung.

Tên sản phẩm

Máy đo độ hấp thụ RGB (Model DPM2-ABS) 
Nhấp vào đây (di chuyển đến trang web Kyoritsu Chemical-Check Lab., Corp.)


 

Products in this Category

You did not use the site, Click here to remain logged. Timeout: 60 second